Deliciosos postres con almendras y chocolate - 9 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con almendras y nueces, tarta almendras, bizcochos con pasas, helados con pasas, flanes con pasas, postres con nueces y almendra molida
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Mejores recetas de Postres con almendras y chocolate
Tarta de almendra y chocolate sin gluten
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Postre
- - 250g de almendra molida
- - 200g de azúcar
- - 100g de mantequilla
- - 5 huevos
- - 1/2 sobre de levadura química
- - una cucharadita de canela molida
- - 75g de chocolate fondant ( sin gluten), yo he puesto de Nestlé postres.
TARTA DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES
De MarisadeOrta, A mi manera
Base: - Pulverizar las galletas con las almendras, a vel
- Base:
- - 100 gr. de galletas María
- - 50 gr. de almendras
- - 30 gr de mantequilla
- Relleno:
- - 1 litro de nata
- - Una tableta de chocolate postres Nestlé
- - 100 gr. de chocolate con leche y almendras
- - 1 sobre de flan Royal 8 raciones (yo puse dos de cuatro raciones, uno de huevo y otro de chocolate)
- - Profiteroles (todos los que quepan en la base).
Macarons de chocolate y caramelo salado
De Evelyn PI, Cocina para burros
Para las conchas mezclamos el azúcar, la almendra y el cacao y tamizamos un par de veces
- Conchas:
- 135 gr. de azúcar glas
- 95 gr. de almendra molida
- 5 gr. de cacao en polvo
- 35 gr. de azúcar
- 70 gr. de claras
- Relleno:
- Ganaché de chocolate con leche:
- 80 gr. de chocolate con leche
- 40 ml. de nata para montar
- Caramelo salado:
- 75 gr. de azúcar moreno
- 75 gr. de azúcar blanco
- dos cucharadas de agua
- 50 gr. de mantequilla
- 100 ml. de nata para montar
- media cucharadita de sal en escamas
Macarons de chocolate
De Evelyn PI, Cocina para burros
Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...
- Conchas:
- 85 gr. de almendra molida
- 15 gr. de cacao en polvo
- 135 gr. de azúcar glass
- 35 gr. de azúcar
- 70 gr. de clara de huevo
- Relleno:
- 100 gr. de chocolate negro
- 100 ml. de nata para montar
Macaron crema batida de chocolate
De Pascaline blog S comme Soeurs
El día anterior, sacar de la nevera las claras y dejar a temperatura ambiente hasta el momento de preparar la masa
- Para 30 macarons de 35 mm de diámetro
- 2 veces 40 g e claras de huevo del dia anterior (idealmente claras descongeladas)
- 100 g almendras molidas
- 100 g de azúcar glas
- 100 g de azúcar en polvo
- 40g de agua
- 20 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de polvo de colorante rojo
- La crema batida de chocolate
- 100 g de nata
- 70g de chocolate negro
Brownie de chocolate con almendras o nueces
De reinavenus22
Engrasamos una bandeja de repostería, esta vez en uno de 30×20, pero todo depende de como queramos que sea de gru...
- - 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
- - 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
- - 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
- - 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
- - 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
- - 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
- - 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
- - 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
- - 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
- - 200 g de chocolate negro (cobertura)
- - 150 g de mantequilla (cobertura)
- - 50 g de avellanas
Brownie de Zanahoria y Almendra
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Jugoso y suave brownie de chocolate con leche, almendra y zanahoria
- Para el brownie:
- 200 gr de chocolate con leche Nestlé Postres
- 150 gr de mantequilla
- 130 gr de azúcar moreno
- 3 huevos medianos
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 70 gr de zanahoria rallada
- 70 gr de almendras crudas molidas
- 80 gr de harina
- Para la cobertura:
- 80 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 60 gr de azúcar glas
- 1 cucharada de leche entera
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Fondant naranja y verde para las zanahorias (opcional)
Pastelitos de boniato, chocolate y almendras
Pruébala!receta topDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Unos pastelitos con un intenso sabor a almendras y muy jugosos gracias al boniato
- 500 gr de boniato cocido
- 500 gr de azúcar
- 500 gr de almendra molida
- 100 gr de chocolate negro rallado
- 1 cucharadita de canela
- Almendras, guindas deshidratadas para adornar
Plátano con dulce de leche, chocolate y almendras
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy, más que una receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos, ideal cuando no contái...
- Plátano.
- Chocolate fondant.
- Almendras picadas, coco o frutos secos. Lo que más nos guste, yo los hice con almendras picadas.
- Dulce de leche Márdel.
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