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Deliciosas tartas de almendra - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con almendras y nueces, postres con almendras y chocolate, tartas de almendra molida

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Tartas de almendra

De

La primera vez que probé esta tarta fue en mi época de estudiante, hace unos añitos ya y gracias a un gallego

  • 250 gr almendra molida
  • 250 gr azúcar blanco
  • 4 huevos
  • Raspadura limón
  • 6 gr canela
  • Azúcar glass para decorar
4.5/5 (6 Votos)

De

Pues aquí estoy de nuevo con esta tarta de almendras del blog http://churretesdechocolate

  • 4 huevos
  • 285 grs de azúcar
  • 85 grs almendras molidas
  • 80 grs galletas maría molidas
  • 400 grs agua
  • Caramelo líquido
4.3/5 (4 Votos)

De

Una tarta para no dejar ni las migas

  • 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
4.2/5 (9 Votos)

De

Muy rica, ideal para una celebración especial

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 250 gr de nata líquida
  • 1 medida del vaso de nata de azúcar
  • 2 medidas del vaso de nata de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • Ingredientes para la crema:
  • 1 vaso de azúcar del vaso de nata
  • 150 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche de bote ideal
  • 100 gr de almendras
4.2/5 (13 Votos)

De

Con el hojaldre cubrir el fondo y las paredes de un molde de unos 26 o 28 cm, después de haberlo untado con manteq...

  • un trozo de bizcocho, (o bizcochos de soletilla)
  • 250 gr de almendras molidas
  • hojaldre
  • un huevo (para pintar)
  • un bote de cabello de ángel
  • frutas confitadas
  • Para el almíbar:
  • 12 cucharadas de azúcar
  • un vaso de agua
  • un vaso de coñac o vino dulce
4/5 (5 Votos)

De

Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...

  • - 3 planchas de bizcocho
  • (para la crema de yemas)
  • - 100 gr. de agua
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 6 yemas de huevo
  • - 1 cucharada de agua
  • (para la crema de almendras)
  • - 300 gr de almendra cruda
  • - 200 gr de agua
  • - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
  • - 6 yemas
  • (para el merengue)
  • - 2 claras (he puesto 6, 200 gr.)
  • - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
  • - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
3.9/5 (8 Votos)

De

Con las claras a punto de nieve se mezcla todo

  • 1/4 almendra molida
  • 6 huevos
  • 1/4 azúcar
  • 3 cucharadas soperas de harina
3.8/5 (33 Votos)

De

Mezclar la mantequilla con el azúcar, la ralladura de medio limón y la almendra molida

  • Bizcocho:
  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de harina de trigo de uso común o ecológica
  • 250 gr. de almendra molida
  • 250 gr. de azúcar
  • 6 claras de huevo
  • Ralladura de medio limón
  • CIngredientes crema:
  • 3 yemas de huevo
  • 60 gr. de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Zumo de un limón y Ralladura de medio limón
  • Glaseado:
  • 80-100 gr. de azúcar glass
  • Almendras en láminas
3.4/5 (117 Votos)

De

Tarta

  • - 1 placa de masa quebrada (yo de la del Lidl, pero puede ser congelada o casera)
  • - 1 tarro de mermelada de fresa
  • - 140g de mantequilla
  • - 115g de azúcar
  • - 125g de almendra molida
  • - 2 huevos
  • - almendra laminada para adornar
  • - azúcar para espolvorear
3.2/5 (55 Votos)

De

Batir los huevos con el azúcar

  • 300g de almendra molida
  • 250g de azúcar
  • 80ml de Cointreau o licor de naranja
  • un sobre de levadura
  • 2 mandarinas
  • 6 huevos
3.6/5 (7 Votos)

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