Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas tartas de almendra - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con almendras y nueces, postres con almendras y chocolate, tartas de almendra molida

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Tartas de almendra

De

Mezclar la mantequilla con el azúcar, la ralladura de medio limón y la almendra molida

  • Bizcocho:
  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de harina de trigo de uso común o ecológica
  • 250 gr. de almendra molida
  • 250 gr. de azúcar
  • 6 claras de huevo
  • Ralladura de medio limón
  • CIngredientes crema:
  • 3 yemas de huevo
  • 60 gr. de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Zumo de un limón y Ralladura de medio limón
  • Glaseado:
  • 80-100 gr. de azúcar glass
  • Almendras en láminas
3.4/5 (114 Votos)

De

La primera vez que probé esta tarta fue en mi época de estudiante, hace unos añitos ya y gracias a un gallego

  • 250 gr almendra molida
  • 250 gr azúcar blanco
  • 4 huevos
  • Raspadura limón
  • 6 gr canela
  • Azúcar glass para decorar
4.4/5 (5 Votos)

De

Una tarta para no dejar ni las migas

  • 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
4.2/5 (9 Votos)

De

Pues aquí estoy de nuevo con esta tarta de almendras del blog http://churretesdechocolate

  • 4 huevos
  • 285 grs de azúcar
  • 85 grs almendras molidas
  • 80 grs galletas maría molidas
  • 400 grs agua
  • Caramelo líquido
4.3/5 (4 Votos)

De

Muy rica, ideal para una celebración especial

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 250 gr de nata líquida
  • 1 medida del vaso de nata de azúcar
  • 2 medidas del vaso de nata de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • Ingredientes para la crema:
  • 1 vaso de azúcar del vaso de nata
  • 150 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche de bote ideal
  • 100 gr de almendras
4/5 (6 Votos)

De

Con las claras a punto de nieve se mezcla todo

  • 1/4 almendra molida
  • 6 huevos
  • 1/4 azúcar
  • 3 cucharadas soperas de harina
3.7/5 (25 Votos)

De

Tarta

  • - 1 placa de masa quebrada (yo de la del Lidl
  • pero puede ser congelada o casera)
  • - 1 tarro de mermelada de fresa
  • - 140g de mantequilla
  • - 115g de azúcar
  • - 125g de almendra molida
  • - 2 huevos
  • - almendra laminada para adornar
  • - azúcar para espolvorear
3.3/5 (53 Votos)

De

Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...

  • - 3 planchas de bizcocho
  • (para la crema de yemas)
  • - 100 gr. de agua
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 6 yemas de huevo
  • - 1 cucharada de agua
  • (para la crema de almendras)
  • - 300 gr de almendra cruda
  • - 200 gr de agua
  • - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
  • - 6 yemas
  • (para el merengue)
  • - 2 claras (he puesto 6,200 gr.)
  • - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
  • - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
3.9/5 (8 Votos)

De

Con el hojaldre cubrir el fondo y las paredes de un molde de unos 26 o 28 cm, después de haberlo untado con manteq...

  • un trozo de bizcocho
  • (o bizcochos de soletilla)
  • 250 gr de almendras molidas
  • hojaldre
  • un huevo (para pintar)
  • un bote de cabello de ángel
  • frutas confitadas
  • Para el almíbar:
  • 12 cucharadas de azúcar
  • un vaso de agua
  • un vaso de coñac o vino dulce
3.8/5 (4 Votos)

De

Batir los huevos con el azúcar

  • 300g de almendra molida
  • 250g de azúcar
  • 80ml de Cointreau o licor de naranja
  • un sobre de levadura
  • 2 mandarinas
  • 6 huevos
3.6/5 (7 Votos)

Más recetas de Tartas de almendra

Deja tu pregunta, Rebañando responde

tarta de almendras y mermelada de piña Tarta de Almendras con crema de limón con HARIMSA ECO