Deliciosas tartas de almendra molida - 15 recetas
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Técnicas de cocina
Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un irresistible toque de queso... ¡no podrás parar de comerlas!
Mejores recetas de Tartas de almendra molida
Tarta de obleas con orange curd de almendras para cumpleaños
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
El día que Ángeles y yo "inventamos" esta tarta fue un momento mágico, las risas que echamos, la cabeza tan mala...
- - un paquete de obleas
- - 375 gr de azúcar
- - la piel de 2 naranjas, sin nada blanco
- - 300 gr de zumo de naranja natural
- - 180 gr de mantequilla
- - 6 huevos
- - 1 y 1/2 hojas de gelatina neutra (para dar consistencia a la crema)
- - 150 gr de almendras molidas
- y para decorar
- - una cajita de virutas de chocolate negro
- - perlitas
- - margaritas de obleas
Pastel de almendras - Tarta Flan - Pastel Imposible
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Pues aquí estoy de nuevo con esta tarta de almendras del blog http://churretesdechocolate
- 4 huevos
- 285 grs de azúcar
- 85 grs almendras molidas
- 80 grs galletas maría molidas
- 400 grs agua
- Caramelo líquido
Tarta de almendra y pera
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Una tarta para no dejar ni las migas
- 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
TARTA DE TOCINILLO DE CIELO
De MarisadeOrta, A mi manera
Precalentar el horno a 170° Base: - Montar las claras a punto de nieve y reservar
- Base:
- - 200 gr. de azúcar
- - 250 gr. de almendras molidas
- - 4 huevos
- - Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)
- - Canela molida y en rama
- - Un vaso de leche
- - Dos cucharadas de azúcar
- Tocinillo:
- - 10 yemas de huevo y 3 claras
- - 500 gr. de azúcar
- - 500 c.c. de agua
- - Caramelo para el molde
Tarta de Santiago original
De MUESTRAS
Empezamos mezclando las almendras molidas con el azúcar en un bol
- 250 gr de almendras molidas (harina de almendras)
- 250 gr de azúcar
- Ralladura de la piel de un limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 5 huevos
- Azúcar glasé para decorar
Tarta de almendra y cabello de ángel
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Con el hojaldre cubrir el fondo y las paredes de un molde de unos 26 o 28 cm, después de haberlo untado con manteq...
- un trozo de bizcocho, (o bizcochos de soletilla)
- 250 gr de almendras molidas
- hojaldre
- un huevo (para pintar)
- un bote de cabello de ángel
- frutas confitadas
- Para el almíbar:
- 12 cucharadas de azúcar
- un vaso de agua
- un vaso de coñac o vino dulce
Tarta de uvas (Morrua Mahatsareki)
De Iriscande
Mezclamos la harina con el azucar, 150gr de mantequilla; un chorro de zumo de limon y una pizca de sal
- 600gr de uvas blancas
- 265gr de harina
- Zumo de limon
- 170gr de mantequilla
- 75gr de azucar
- 4 huevos
- 80gr de almendras molidas
- 125gr de azucar glas
- Canela
- Una pizca de sal
Tarta de manzana y melocotón
De doloresgayoalvarez
Preparación de la masa: Mezclar los ingredientes secos e incorporar la mantequilla y el huevo
- Ingredientes: molde 20cm
- Para la masa:
- 150g harina- 40g almendras molidas- 85g azúcar- 4g azúcar vainillado- 1 huevo- pizca sal- 75g mantequilla.
- Para el relleno:
- 2 manzanas- 240g de melocoton en almibar- 12g harina- 60g azúcar- 4g azúcar vainillado- 1 c/s pan rallado.
- Para el acabado:
- 60g azúcar glas- 1 c/s zumo de limón- 20g almendras laminadas
Tarta de higos
De javiera
Precalentar el horno a 200ºC
- 75 gr de azúcar
- 75 gr de almendras molidas
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- unos 15 higos frescos, con piel, partidos por la mitad
Tarta de Santiago (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- Masa:
- • 200gr de Almendras molidas
- • 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glass)
- • 4 Huevos “M” o “L”
- • Ralladura de 1 Limón
- Decorado:
- • Azúcar Glass
- • Cruz de Santiago
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Tarta Sacher de chocolate
- 50 g azúcar glas
- 50 g azúcar normal
- 50 g mantequilla
- 3 huevos
- 75 g chocolate 70% cacao
- 50 g almendras molidas
- 50 g harina de trigo
- 5 g levadura química
- 3 cucharadas mermelada de arándanos
- 1 pizca sal
- 100 g chocolate de cobertura o fondant
- 25 g mantequilla
- 100 g nata para montar
-
Tarta crujiente de manzana con...
- Para la compota de manzana:
- 5 manzanas Golden peladas y sin pipos
- 100 gr. de agua
- 1 sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
- Para la masa sablé:
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de almendras molidas
- 100 gr. de mantequilla en pomada
- Para el praliné:
- 100 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de almendras fileteadas tostadas previamente
- Para el bizcocho:
- 60 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 90 gr. de harina
- Para la mousse de queso:
- 50 gr. de agua
- 70 gr. de azúcar
- 2 huevos M
- 1 sobre de gelatina neutra
- 400 gr. de nata para montar
- 200 gr. de queso crema
-
TARTA DE DOS SABORES
- Para el bizcocho de coco
- 210 gr, de harina
- 100 gr. de coco rallado
- 180 gr. de azúcar
- 6 huevos
- 1 yogur y 1/2 de coco
- 150 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química Royal
- una pizca de sal
- 6 gotas de aroma de coco
- Para el bizcocho de almendras
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 80 gr. de harina
- 80 gr. de almendras molidas
- 50 ml. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- 6 gotas de aroma de almendras
-
Tarta de Santiago casera
- 4 yemas de huevo
- 2 claras a punto de nieve
- 125 g de azúcar
- 125 de almendras molidas
- 75 g de mantequilla hecha pomada
- 25 g de harina
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de agua caliente.
-
Receta de tarta de Santiago
- Masa:
- - 4 Huevos "M"
- - 200gr de Almendras molidas
- - 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glas)
- - Ralladura de 1 Limón
- Decorado:
- - Azúcar Glas
- - Cruz de Santiago
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