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Técnicas de cocina

Receta para preparar un Mai Tai

¿Conoces el cóctel Mai Tai? Se trata de un cóctel a base de ron inventado en California; es rico y refrescante. Si eres de los que siempre quieren probar cosas nuevas, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar este delicioso cóctel.

Mejores recetas de Tartas de almendra molida

De

PREPARACIÓN De la compota de manzana: Cocer las manzanas en un cazo con el agua y la vainilla a fuego medio dura...

  • Para la compota de manzana:
  • 5 manzanas Golden peladas y sin pipos
  • 100 gr. de agua
  • 1 sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
  • Para la masa sablé:
  • 100 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de almendras molidas
  • 100 gr. de mantequilla en pomada
  • Para el praliné:
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de almendras fileteadas tostadas previamente
  • Para el bizcocho:
  • 60 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 90 gr. de harina
  • Para la mousse de queso:
  • 50 gr. de agua
  • 70 gr. de azúcar
  • 2 huevos M
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 400 gr. de nata para montar
  • 200 gr. de queso crema
5/5 (2 Votos)

De

El día que Ángeles y yo "inventamos" esta tarta fue un momento mágico, las risas que echamos, la cabeza tan mala...

  • - un paquete de obleas
  • - 375 gr de azúcar
  • - la piel de 2 naranjas
  • sin nada blanco
  • - 300 gr de zumo de naranja natural
  • - 180 gr de mantequilla
  • - 6 huevos
  • - 1 y 1/2 hojas de gelatina neutra (para dar consistencia a la crema)
  • - 150 gr de almendras molidas
  • y para decorar
  • - una cajita de virutas de chocolate negro
  • - perlitas
  • - margaritas de obleas
5/5 (1 Votos)

De

Precalentar el horno a 170° Base: - Montar las claras a punto de nieve y reservar

  • Base:
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 250 gr. de almendras molidas
  • - 4 huevos
  • - Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)
  • - Canela molida y en rama
  • - Un vaso de leche
  • - Dos cucharadas de azúcar
  • Tocinillo:
  • - 10 yemas de huevo y 3 claras
  • - 500 gr. de azúcar
  • - 500 c.c. de agua
  • - Caramelo para el molde
4.7/5 (3 Votos)

De

Mezclamos la harina con el azucar, 150gr de mantequilla; un chorro de zumo de limon y una pizca de sal

  • 600gr de uvas blancas
  • 265gr de harina
  • Zumo de limon
  • 170gr de mantequilla
  • 75gr de azucar
  • 4 huevos
  • 80gr de almendras molidas
  • 125gr de azucar glas
  • Canela
  • Una pizca de sal
4.1/5 (36 Votos)

De

Empezamos mezclando las almendras molidas con el azúcar en un bol

  • 250 gr de almendras molidas (harina de almendras)
  • 250 gr de azúcar
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 5 huevos
  • Azúcar glasé para decorar
4.2/5 (14 Votos)

De

Una tarta para no dejar ni las migas

  • 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
4.2/5 (9 Votos)

De

Pues aquí estoy de nuevo con esta tarta de almendras del blog http://churretesdechocolate

  • 4 huevos
  • 285 grs de azúcar
  • 85 grs almendras molidas
  • 80 grs galletas maría molidas
  • 400 grs agua
  • Caramelo líquido
4.3/5 (4 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • Masa:
  • • 200gr de Almendras molidas
  • • 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glass)
  • • 4 Huevos “M” o “L”
  • • Ralladura de 1 Limón
  • Decorado:
  • • Azúcar Glass
  • • Cruz de Santiago
3.8/5 (29 Votos)

De

Batir la mantequilla con los azúcares

  • 50 g azúcar glas
  • 50 g azúcar normal
  • 50 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 75 g chocolate 70% cacao
  • 50 g almendras molidas
  • 50 g harina de trigo
  • 5 g levadura química
  • 3 cucharadas mermelada de arándanos
  • 1 pizca sal
  • 100 g chocolate de cobertura o fondant
  • 25 g mantequilla
  • 100 g nata para montar
3.9/5 (15 Votos)

De

Preparación de la masa: Mezclar los ingredientes secos e incorporar la mantequilla y el huevo

  • Ingredientes: molde 20cm
  • Para la masa:
  • 150g harina- 40g almendras molidas- 85g azúcar- 4g azúcar vainillado- 1 huevo- pizca sal- 75g mantequilla.
  • Para el relleno:
  • 2 manzanas- 240g de melocoton en almibar- 12g harina- 60g azúcar- 4g azúcar vainillado- 1 c/s pan rallado.
  • Para el acabado:
  • 60g azúcar glas- 1 c/s zumo de limón- 20g almendras laminadas
3.9/5 (11 Votos)

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