Ricas recetas dulces con almendras molidas - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: almendra molida
Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Dulces con almendras molidas
Polvorones de canela caseros
De mcropes
Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces
- 300 gr. de harina tostada
- 40 gr. de almendras molidas y tostadas
- 80 gr de azúcar glasé
- 120 gr. de manteca
- 1 chorrito de anís
- 1/4 de cucharadita de canela
- semillas de sésamo
Tarta de obleas con orange curd de almendras para cumpleaños
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
El día que Ángeles y yo "inventamos" esta tarta fue un momento mágico, las risas que echamos, la cabeza tan mala...
- - un paquete de obleas
- - 375 gr de azúcar
- - la piel de 2 naranjas, sin nada blanco
- - 300 gr de zumo de naranja natural
- - 180 gr de mantequilla
- - 6 huevos
- - 1 y 1/2 hojas de gelatina neutra (para dar consistencia a la crema)
- - 150 gr de almendras molidas
- y para decorar
- - una cajita de virutas de chocolate negro
- - perlitas
- - margaritas de obleas
Tarta de almendra y pera
Aprobadapor el chef
De doloresgayoalvarez
Una tarta para no dejar ni las migas
- 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
Macarons de frambuesa.
De Tere, Las recetas de Tere
Hola a todos.. Aquí os traigo unos macarons de frambuesas, han quedado deliciosos y muy bonitos, todavía quedan p...
- Ingredientes para los macarons:
- 280 gramos de azúcar glas.
- 160 gramos de almendras molidas( las puedes moler en un procesador de alimentos y luego pasarlo por un tamiz) o harina de almendra.
- 3 claras de huevos.
- 1 pizca de sal.
- 3 o 4 gotas de colorante alimentario color rosa.
- 50 gramos de azúcar granulada.
- 1/2 cucharadita de azúcar avainillado.
- Ingredientes para el relleno:
- Frambuesas trituradas (opcional)
- Mermelada de frambuesas, fresas o frutas del bosque.
- Mete en el microondas 3 o 4 minutos para que la mermelada espese un poco, deja enfriar y agrégales las frambuesas trituradas.
Tarta de Santiago original
De MUESTRAS
Empezamos mezclando las almendras molidas con el azúcar en un bol
- 250 gr de almendras molidas (harina de almendras)
- 250 gr de azúcar
- Ralladura de la piel de un limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 5 huevos
- Azúcar glasé para decorar
ALMENDRADAS
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Mezclar en un bol las almendras molidas con el azúcar,hacer un hueco en el medio y añadir el aceite y la clara de...
- 125 gr almendras molidas.
- 125 gr azúcar.
- 100 ml aceite girasol.
- 1 huevo M.
- Para decorar, almendras peladas y enteras.
Tarta Sacher de chocolate
De nada
Batir la mantequilla con los azúcares
- 50 g azúcar glas
- 50 g azúcar normal
- 50 g mantequilla
- 3 huevos
- 75 g chocolate 70% cacao
- 50 g almendras molidas
- 50 g harina de trigo
- 5 g levadura química
- 3 cucharadas mermelada de arándanos
- 1 pizca sal
- 100 g chocolate de cobertura o fondant
- 25 g mantequilla
- 100 g nata para montar
Galletas de almendras sin harina
De nati
Esta receta es super sencilla y que me encanto tanto que no quedo ni una cayeron en el mismo dia son unas galleta
- INGREDIENTES
- 1 clara de huevo
- 50 gr de azúcar
- 80 gr de almendras molidas o avellanas mas enteras para decorarlas
- Una pizca de nuez moscada
- 1 cucharada de zumo de limón
- Azúcar glass para decorar
Crumble de chocolate
De Plumedange
El crumble: se mezclan todos los ingredientes para lograr una textura crumble
- Para la crema de chocolate:
- 20 cl de leche
- 30 cl de nata líquida
- 70 g de azúcar en polvo
- 6 yemas de huevo
- 250 g de chocolate negro para cocina
- Para el crumble:
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 30 g de cacao
- 70 g de almendras molidas
- 125 g de mantequilla, ablandada
Melocotón asado a la vainilla, con mazapán y chantilly de albahaca
De Sandrine , blog La table de Sandrine
Albahaca batida: Lleve la crema a fuego lento en una cacerola
- Melocotón asado:
- 3 melocotones amarillos
- 100 g de azúcar en polvo
- 20 cl de agua
- 1 vaina de vainilla
- El mirlition de calisson: 2 huevos + 1 yema
- Almendras molidas 110g
- 120 g de azúcar moreno
- 10 g de harina de maíz
- 6 calissons
- Chantilly de albahaca batida:
- 20 cl de crema entera
- 10 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Emplatado:
- albahaca
- 6 flores
- 2 calissons
- hojas de oro
- vainilla en rama
almendras molidas 
tartas con almendras molidas 
dulces con hojaldre 
galletitas dulces 
galletas dulces 
dulces con coco 
dulces con avena 
dulces con limón
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