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Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Trufas de chocolate

De

Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...

  • 100 ml de nata líquida
  • 300 gr de chocolate
  • 30 gr de whisky
  • Cacao en polvo
  • Azúcar glas
  • Virutas de colores
4.1/5 (409 Votos)

Te aseguramos que LO AMARÁS pos su SABOR y lo COMERÁS SIN CULPA

De

Deliciosas!!!!

  • 300gr. chocolate foundant
  • 150gr. chocolate blanco
  • 100gr. mantequilla
  • un bote pequeño de leche condensada
  • un chorreón de brandy y para espolvorear azúcar glas
  • fideos chocolate
  • coco…
3.6/5 (115 Votos)

Es vegana, apta para celíacos y lleva aguacate, plátano y dátiles... ¿Te suena raro? Pues está absolutamente deliciosa.

De

En un cuenco apto para microondas echamos el chocolate troceado, lo introducimos en el microondas y seleccionamos 3...

  • 200 gr. de chocolate fondant.
  • 200 ml. nata montar.
  • 20 gr.mantequilla.
  • 2 cucharadas de licor (opcional) yo usé crema de Bienmesabe
  • Cacao
  • fideos chocolate
  • almendras... para rebozar.
3.1/5 (148 Votos)

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo
4.3/5 (32 Votos)

Hacer licor de chocolate casero es muy sencillo y los resultados son espectaculares

De

- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo

  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

De

Derretimos el chocolate

  • una tableta de chocolate de cobertura
  • 200ml de nata para montar
4.2/5 (25 Votos)

De

Se derrite el chocolate al baño María

  • 140 gramos de chocolate
  • 100 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de azúcar glace
  • 100 gramos de chocolate en polvo
  • 2 yemas de huevo
2.8/5 (126 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la nata sin montar y el licor al gusto

  • 150 gr chocolate 55% cacao (como mínimo).
  • 150 ml nata M.G. 35%.
  • Un chorretón de crema de whisky u otro licor.
  • Para rebozar: cacao en polvo
  • azúcar glas
  • coco rallado
  • fideos de chocolate y de colores...
3.2/5 (92 Votos)

De

*El rincón de la mariposa* En un cazo poner la nata y el chocolate troceado, poner a fuego medio e ir deshaciendo...

  • -200ml nata repostería
  • -200gr de chocolate negro
4.1/5 (9 Votos)

De

En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y mezclarlo bien, a fuego lento, hasta que se despegue del...

  • 1 bote de Leche Condensada LA LECHERA (370g)
  • 100g de Chocolate NESTLÉ Postres blanco
  • 1 cucharada sopera de mantequilla (25g)
  • virutas de chocolate blanco
2.9/5 (95 Votos)

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