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GEMMA GOMEZ MOLINERO

Trufas de chocolate rápidas

De

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Ingredientes

  • 150 gr chocolate 55% cacao (como mínimo).
  • 150 ml nata M.G. 35%.
  • Un chorretón de crema de whisky u otro licor.
  • Para rebozar: cacao en polvo
  • azúcar glas
  • coco rallado
  • fideos de chocolate y de colores...

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Fundir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la nata sin montar y el licor al gusto. Integrar los ingredientes bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Dejar enfriar, hacer bolas con las manos y rebozarlas.
Colocar en cápsulas de papel y servir.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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