Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Flan de huevo económico

De

Entre los postres de mi madre, este es mi favorito; supongo que porque no soy un gran fan de los postres y este es muy ligero. Lo aconsejo, buenisimo.

Puntúa esta receta 4.2/5 (63 Votos)

Ingredientes

  • 8 cucharadas de azucar, 4 huevos, 1/2 litro de leche, 1 varita de canela, 1 trozo de cascara de un limon.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se hierve la leche con la canela y la cascara del limon.

Paso 2

Una vez se haya enfriado un poco, retiramos el limon y la canela, batimos la leche con los huevos y añadimos el azucar.

Paso 3

Caramelizamos un recipiente y a continuacion vertimos en su interior todo lo que hemos batido. Lo tapamos y lo dejamos al baño maria hasta que este listo.

Se pueden encontrar recipientes especiales para este tipo de flanes que facilitan el trabajo y le daran la forma perfecta a nuestro postre.

También te gustará

Técnicas de cocina

Barritas de galleta con nueces y chocolate, la mejor receta para la merienda

Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!

Comenta esta receta

Flan de Huevo Flan de huevo