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badiolas

Sopa crema de calabacín

De

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Ingredientes

  • -1 calabacín mediano o 2 pequeños
  • -1 zanahoria
  • -1 puerro pequeño
  • -3 quesitos
  • -1 pastilla de avecrem

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Picar el calabacín,la zanahoria y el puerro y ponerlo en una olla junto con los quesitos y la pastilla de avecrem.
Pon agua y cierra la olla express. Deja cocer 13 minutos.

Paso 2

Triturar todo menos el caldo. Añadir el caldo poco a poco hasta que quede a tu gusto de espesor.

Si ves que tiene poco caldo una vez triturado le añades un poco de agua y listo

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