Crema de zanahoria sin leche

De Anadidom

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Pruébala!receta top Crema pastelera con maicena

Buñuelos

Ingredientes

aceite de oliva
1/2 kg de patatas
1/2 kg de zanahorias
1/2 cebolla
2 tomates medianos
sal y perejil

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se ponen a cocer en una olla con 2 litros de agua aproximadamente las patatas peladas y cortadas en cuadrados, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, los tomates pelados y sin pepitas,la cebolla, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
Se deja a cocer 45 minutos más o menos, o hasta que todo esté bien cocinado, y se tritura con la batidora.