Ingredientes
- 150 gr. de patatas
- 500 gr. zanahorias
- 1 cebolla mediana (150 gr.)
- 2 dientes de ajo
- 650 gr. de agua
- 25 gr. de aceite
- Sal al gusto
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
(Thermomix)
Colocamos en el vaso las zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla a trozos y los ajos.
Programamos 8 segundos a velocidad 4.
Añadimos el aceite, las patatas, el agua y la sal. Programamos 25 minutos, 100° a velocidad 1.
Acabado esto, esperar a que baje la temperatura y triturar 2 minutos, en velocidad 8.
Paso 2
Si queremos hacerlo de manera habitual, En una olla, echar todos los ingredientes troceados, cubrir generosamente con agua y dejar hervir durante 20-25 minutos.
Una vez que esté cocida la verdura, sacar parte del caldo y reservar.
Batimos las verduras y agregar caldo hasta conseguir la consistencia deseada.
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