Increíbles ideas de sopa de almendras y ajo - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sopa de almendra

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

400ml de crema líquida
250g de queso mascarpone o philadelphia
500g de galletas tipo marías
1cda de miel
varias cdas de Nutella
cacao en polvo para decorar

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena

- 200 gr. de almendras crudas
- 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 70 gr. de mantequilla
- 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
- 1 litro de agua
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
- 300 gr. de nata líquida
- 1 cucharadita de zumo de limón.

4/5 (39 Votos)

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100 gr. de almendra sin tostar,
2 dientes de ajo,
1 litro de agua fresca,
150 gr. de miga de pan,
100 ml. de aceite de oliva ,
30 ml. de vinagre de vino blanco,
una pizca de sal.

5/5 (1 Votos)

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