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Deliciosas recetas de sopa de ajo vegetariana - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sopa de ajo fría, sopa de ajo fácil, sopa de ajo con huevo, sopa decebolla

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Sopa de ajo vegetariana

De

Primero debemos poner a remojo el pan si es que lo tenemos duro

  • 100 gr. de almendra sin tostar,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1 litro de agua fresca,
  • 150 gr. de miga de pan,
  • 100 ml. de aceite de oliva ,
  • 30 ml. de vinagre de vino blanco,
  • una pizca de sal.
5/5 (1 Votos)

De

Es el condimento que va a cambiar todos tus platos…

De

Doramos los ajos partidos por la mitad ligeramente en el aceite, sacamos los ajos y reservamos

  • Salen 2 litros de sopa (de consistencia potente)
  • 10 ajos
  • 8 cucharadas aceite oliva virgen extra
  • 8 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 3/4 de paquete de pan tostado (a falta de sopako....)
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de pimiento choricero
  • 1 pizca de pimienta negra (o de cayena molida)
  • 1 pizca de sal (al gusto)
  • Agua (2 litros)
4.2/5 (6 Votos)

De

Las abuelas siempre tienen una solución para todo... el problema es que no siempre es demasiado apetecible.

De

Tradicional y sencilla receta castellana

  • Ajo
  • Pan asentado
  • Agua o caldo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón dulce
  • Jamón a taquitos
  • Huevo duro
3.2/5 (6 Votos)

De

Sopa de ajo y patatas

  • patatas
  • ajos
  • 1 huevo x persona
  • cominos
  • perejil
  • sal
  • aceite
2.7/5 (136 Votos)

Se utiliza en todo tipo de recetas y tiene muchísimas propiedades beneficiosas. Lo único que te faltaba era no tener que comprarlo.

De

Para empezar cogemos el pan y lo partimos a rodajas, el cual tostaremos un poco para que luego al freírlo no coja ...

  • 2 dientes de ajo
  • 6 rebanadas de pan
  • Pimentón de la vera, una cucharada de las de café
  • Media pastilla de avecren
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Huevo
  • Queso rayado
0/5 (0 Votos)

De

Crema de sopa de ajo. Descubre nuestra receta

  • 3 dientes de ajo
  • Media barra de pan
  • 2 cucharadas de pimentón dulce (Podemos poner un toque con pimentón picante)
  • Caldo casero
  • Sal
0/5 (0 Votos)

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Crema de sopa de ajo Ajoblanco o Sopa de ajo extremeña