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Las mejores recetas saladas para Pascua - 12 recetas

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Saladas para Pascua

De

Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos

  • 500 gr de bacalao salado en lomos
  • 1 lata de tomate de 800 gr
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Azúcar
  • Sal ( depende...ya veremos)
4.5/5 (258 Votos)

De

Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix

  • 200gr de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200gr de tomate triturado
  • 500gr de bacalao desmenuzado
  • 250gr de gambas
  • 50gr de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
4/5 (250 Votos)

De

Buñuelos de bacalao. Descubre nuestra receta

  • 150g bacalao desalado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 huevo
  • Azafrán
  • 150cc de agua
  • Una cucharadita de levadura
  • 100g harina
  • Aceite
4.4/5 (33 Votos)

De

Para la masa, calentamos un poco el aceite y derretimos en ella la manteca; la dejamos enfriar

  • Para la masa:
  • 650 grs de harina
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de agua
  • 100 grs de manteca de cerdo
  • 30 grs de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • Para el relleno:
  • 1/2 kg de lomo de cerdo adobado
  • 1/2 kg de chorizo tierno
  • 300 grs de jamón serrano
  • 100 ml de aceite de oliva
3.8/5 (61 Votos)

De

Tradicional y sencilla receta castellana

  • Ajo
  • Pan asentado
  • Agua o caldo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón dulce
  • Jamón a taquitos
  • Huevo duro
4.5/5 (2 Votos)

De

Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia

  • 500 gr de garbanzos de Valseca
  • 500 gr bacalao en salazón
  • 300 gr de espinacas
  • 2 patatas
  • 150 gr de almejas
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento
  • 1 Ajo
  • 1/2 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • Dos huevos duros
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
3.1/5 (109 Votos)

De

Mezclar los huevos, el vaso de cerveza, el de aceite y la sal e ir añadiendo poco a poco la harina suficiente para...

  • 3 bolsas de bledas/espinacas
  • 300g de longaniza de pascua
  • 4 huevos hervidos
  • 100g piñones
  • 1 vaso de cerveza
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • Un puñadito de sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Sopa de ajo y patatas

  • patatas
  • ajos
  • 1 huevo x persona
  • cominos
  • perejil
  • sal
  • aceite
2.9/5 (103 Votos)

De

Un bocado de otro planeta

  • Bacalao.
  • Pimiento verde.
  • Ajo.
  • 150g de Harina.
  • Levadura.
  • Huevo.
  • 250 ml de Leche.
  • Aceite.
  • Mantequilla.
3.3/5 (3 Votos)

De

1. Se desala el pescado, dejándolo 24 horas en remojo, siendo conveniente cambiar el agua varias veces

  • 1 Kg. de pescado salado (preferentemente cherne o corvina)
  • 1 Kg. de papas grandes
  • 1 Kg. de batatas
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal al gusto
1/5 (1 Votos)

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