Bacalao ajoarriero tradicional con Thermomix
Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix. El uso del robot de cocina no le quitará ni una pizca de encanto y sabor a la receta original. Un delicioso plato de bacalao muy práctico y rápido de preparar.
Pruébala!receta top
1 foto
Ingredientes
- 200gr de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 200gr de tomate triturado
- 500gr de bacalao desmenuzado
- 250gr de gambas
- 50gr de aceite de oliva
- Una pizca de sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Picamos la cebolla y los ajos en cuartos y acabamos de trocearlos con la thermomix a velocidad 5 durante unos segundos.
Paso 2
Una vez bien picaditos, añadiremos el aceite de oliva y programamos a temperatura varoma y velocidad 2 durante 4 o 6 minutos.
Paso 3
Vertemos el tomate ya triturado y dejamos mezclar durante varios segundos a velocidad 4.
Paso 4
Antes de añadir el pescado dejamos que todo se mezcle bien durante 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
Paso 5
Ahora sí, podemos añadir el bacalao desmenuzado junto a las gambas y programamos el robot a temperatura varoma y velocidad cuchara durante unos 10 minutos aproximadamente.
Paso 6
Servimos y a disfrutar del trabajo bien hecho.
También te gustará
-
Lenguado con Salsa de Coco
5/5
(4 Votos)
-
Pan de calabacín y ajos tiernos.
5/5
(2 Votos)
-
Bacalao al horno con mayonesa al...
4.7/5
(104 Votos)
-
Canelones de carne paso a paso
4.6/5
(45 Votos)
-
Chuletas de cordero con miel y...
4.5/5
(40 Votos)
-
Rape con pomelo
4.4/5
(47 Votos)
-
Salchichas rojas en salsa de tomate
4.2/5
(9 Votos)
-
Café asiático thermomix
4.2/5
(13 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta
Casi puedo oler esa estupenda cazuelita de bacalao con tomate al ajoarriero... que rico...
Comentario de Redactor Rebañando