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Deliciosas recetas de bacalao ajoarriero - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Bacalao ajoarriero

De

Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix

  • 200gr de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200gr de tomate triturado
  • 500gr de bacalao desmenuzado
  • 250gr de gambas
  • 50gr de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
4/5 (252 Votos)

¿Qué tanto sabes del chile favorito de México?

532 compartidos

De

Ponemos el bacalao a desalar 36 horas antes de la realización del plato, cambiando el agua 2 veces al día

  • - ½ kg de bacalao
  • - ½ kg de patatas
  • - 4 cucharadas de pan rallado
  • - 2 huevos cocidos
  • - 2 yemas de huevo
  • - 3 dientes de ajo
  • - 350 aceite de oliva virgen extra
  • - Perejil para adornar
3/5 (1 Votos)

Tenemos entendido que hay que huir de la pizza, a menos que sea 100% casera. Por tanto, la masa para pizza que podemos conseguir ya preparada no es precisamente uno de esos ingredientes que solemos comprar a menudo.

De

Un rico plato de bacalao

  • - 400 gr de bacalao desmigado
  • - 4 patatas medianas
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 bote de tomate frito
  • - 1 lata de pimientos de piquillo (unos 9 o 10 pimientitos)
  • - bechamel
  • - Sal
  • - Aceite
2.2/5 (5 Votos)

De

Un diferente y rico plato de bacalao

  • 1 kg de bacalao
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • tomate
  • pimiento rojo en tiras o choricero
  • gambas peladas
  • patatas
  • aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

¡SORPRENDE a tus INVITADOS con esta DIVERTIDA receta!

De

- Poner los lomos de bacalao con la piel hacia arriba en una cacerola grande y reservar

  • - 400 gr de lomos de bacalao (al punto de sal)
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 cucharadas de vinagre
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - 1 hoja de laurel
0/5 (0 Votos)

De

Se le da al bacalao un remojo de 24 horas cambiando 3 o 4 veces de agua, y se desmiga al máximo

  • 2 kg. De bacalao,
  • 1/4 l. de aceite de oliva,
  • 1 kg. De tomate,
  • 500 gr. de pimientos del piquillo,
  • 200 gr. de cebolla,
  • 6 dientes de ajo,
  • 6 pimientos verdes,
  • 6 pimientos choriceros secos,
  • un poco de guindilla,
  • un poco de azúcar,
  • un poco de perejil
  • sal
0/5 (0 Votos)

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Bacalao al ajoarriero Bacalao al ajoarriero