Delicioso bacalado desalado con tomate - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas con bacalao salado
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Bacalado desalado con tomate
Bacalao a la "Roteña".
De Anyol, Anyol
Una receta riquísima para los amantes del pescado y en particular para aquellos que disfrutan de un bacalao bien c...
- 650gr. Bacalao desalado y frito.
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 4 tomates chicos triturados y un pelín de azucar, para la acidez.
- Aceite de oliva, pimienta
Bacalao con tomate
De chaespa
Tenemos que desalar el bacalao en agua unas 48 horas antes
- 3 Tajadas de bacalao.
- Harina.
- Aceite de oliva Virgen extra.
- 2 cebollas.
- 1 diente de ajo.
- 3 tomates maduros.
- Una pizca de perejil picado.
- Una pizca de pimentón dulce.
- Una pizca de azúcar.
- Sal.
Bacalao con tomate tradicional
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos
- 500 gr de bacalao salado en lomos
- 1 lata de tomate de 800 gr
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- Azúcar
- Sal ( depende...ya veremos)
Bacalao a la Lisboa antigua
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Cortar las cebollas, los tomates, las patatas y el ajo en rodajas
- 2 filetes de bacalao fresco o 4 lomos de bacalao (fresco o desalado)
- 4 tomates maduros
- 2 cebollas
- 4 patatas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil
- 1 dl de aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta
Bacalao ajoarriero tradicional con Thermomix
Pruébala!receta topDe lapechadecome, La pechá de comé
Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix
- 200gr de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 200gr de tomate triturado
- 500gr de bacalao desmenuzado
- 250gr de gambas
- 50gr de aceite de oliva
- Una pizca de sal
Guiso de patatas, arroz y bacalao
De Beabo, En la Cocina de Bea
En una cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva y ponemos a sofreir la cebolla y los pimientos cortados en t...
- - 1 cebolla
- - 1/2 pimiento rojo
- - 1/2 pimiento verde
- - 4 patatas
- - 1 tomate
- - 4 trozos de bacalao desalado (yo he usado bacalao desmigado y desalado)
- - 50 gr de arroz
- - 2 dientes de ajo
- - Perejil
- - Laurel
- - 1 cucharada de pimentón de la vera
- - Agua o caldo de pescado para cubrir
- - Aceite de oliva
- - Sal
Bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Bacalao a la vizcaina
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite d...
- Ingredientes:
- - 1 lomo de bacalao desalado
- - 2 cebollas grandes
- - 2 cucharadas de pimiento choricero
- - 4 dientes de ajo
- - 4 tomates de rama
- - aceite de oliva
- - sal
- - perejil
Bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Bacalao glaseado con ali oli
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La entrada de hoy es muy especial, ya que es uno de los platos que degustamos en nuestra feliz boda
- Lomos desalados de bacalao.
- Un chorro de aceite.
- Para el ali oli:
- 1 huevo.
- 1 vaso de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
- Sal.
- Unas gotas de vinagre o limón.
- Para el fondo:
- Tomate casero.
- Patatas cortadas en láminas( opcional).
Recetas relacionadas con bacalado desalado con tomate
Más recetas de Bacalado desalado con tomate
-
Albóndigas de bacalao
- Medio kilo de bacalao salado (envasado al vacío)
- Medio kilo de guisantes en lata
- 4 alcachofas
- 3 o 4 patatas grandes
- Media cebolla
- Tomate en conserva
- Media barra de pan del día anterior
- 2 huevos
- Leche
- Harina
- Perejil
-
Tortilla de bacalao con tomate
- 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
- 30 g de mostaza en grano
- 400 g de morro de bacalao desalado
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de Avecrem
- 3 ajos
- 1 Guindilla
- 8 huevos
- Una pizca de sal
Deja tu pregunta, Rebañando responde