Tortilla de bacalao con tomate

De Isabelsg63

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Bocata de centeno integral con...

Steak Tartar

Ingredientes

1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
30 g de mostaza en grano
400 g de morro de bacalao desalado
200 ml de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 pastilla de Avecrem
3 ajos
1 Guindilla
8 huevos
Una pizca de sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezcla el sofrto de tomate con la mostaza.

Paso 2

Limpia el bacalao y quitale la piel.

Paso 3

Llena un cazo con aceite, una hoja de laurel, la pastilla de Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco desmenuzada, tres ajos chafados y con piel y una guindilla. Caliéntalo hasta que el aceite esté caliente, pero sin que hierva. Añade el bacalao al aceite y déjalo confitar.