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Deliciosas tortillas de bacalao - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: platos vascos tradicionales, marmita de bonito, postres andaluces, crumble de cerezas, crumble de avena

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Tortillas de bacalao

De

(S

  • 400gr de Bacalao Desalado
  • ½ de Cebolla Pequeña
  • 2 dientes de Ajo
  • ¼ Pimiento Verde
  • Aceite de Oliva
  • 6 Huevos
3/5 (64 Votos)

Aprende a hacer en casa algunas de las delicias más conocidas de la gastronomía vasca...

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De

Mezcla el sofrto de tomate con la mostaza

  • 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
  • 30 g de mostaza en grano
  • 400 g de morro de bacalao desalado
  • 200 ml de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de Avecrem
  • 3 ajos
  • 1 Guindilla
  • 8 huevos
  • Una pizca de sal
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De

Estas tortillitas de bacalao son típicas en época de Cuaresma como estamos, pero sinceramente suelo hacerlas en c...

  • 250 gr bacalao desalado
  • Unos 500 grs de Harina de garbanzo o 800 más de harina de trigo
  • es mejor la harina de garbanzo (harina especial fritos)
  • 4 dientes ajo
  • 1/2 cebolla
  • Perejil picado y 2-3 hojitas de hierbabuena muy picadita
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura química
  • Colorante alimentario
  • Sal al gusto
0/5 (0 Votos)

De

(S

  • - 400gr de Bacalao Desalado
  • - 6 Huevos
  • - ½ de Cebolla "P"
  • - ¼ Pimiento Verde
  • - 2 dientes de Ajo
  • - Aceite de Oliva
0/5 (0 Votos)

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Tortilla de bacalao Tortilla de Bacalao