Los mejores blinis - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: caviar
Técnicas de cocina
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Blinis
Vasito de mascarpone y salmón
De vimeux cathy
Esta verrine combina la textura cremosa del mascarpone con el sabor pronunciado del salmón
- 200 gr de mascarpone
- 200 gr de queso blanco 20%
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 100 gr de huevas de salmón o lumpo
- 10 cl nata liquida
- 2 c/s de cebollino picado
- 1 limón
- Blinis
- Sal y pimienta
Gratinados ligeros: 10 recetas para combatir el frío este otoño
De Marie-Rose
Combatamos el frío con unos ricos gratinados
Blinis con queso crema de aguacate y salmón marinado
De krys23
Esta sencilla elaboración es ideal para ofrecerla a nuestros comensales como aperitivo con un vino blanco seco o u...
- Blinis, queso crema de aguacate, salmón marinado, huevas de lumpo, cebollino o cilantro.
Sencillos CONOS DE SALMÓN para FASCINAR a tus invitados
De Nadia Paprikas
Encanta a tus invitados con estos exquisitos conos de salmón y caviar como aperitivo.
Blinis con higos en almíbar y nueces sobre crema de mantequilla
Aprobadapor el chef
De MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
FELICIDADES! Sí, Sí, Síiiiiii a todas las Mujeres,
- Blinis (12 tortitas):
- 1 huevo
- 175ml de leche
- 125g de harina
- 40g de mantequilla
- 40g de azúcar
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Crema de mantequilla
- 140 g de azúcar
- 70 ml de agua
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Higos en almíbar
- Nueces
- Corteza de naranja
- Almendras
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