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Los mejores blinis - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: caviar

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Blinis

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  • 200 gr de mascarpone
  • 200 gr de queso blanco 20%
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 100 gr de huevas de salmón o lumpo
  • 10 cl nata liquida
  • 2 c/s de cebollino picado
  • 1 limón
  • Blinis
  • Sal y pimienta
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FELICIDADES! Sí, Sí, Síiiiiii a todas las Mujeres,

  • Blinis (12 tortitas):
  • 1 huevo
  • 175ml de leche
  • 125g de harina
  • 40g de mantequilla
  • 40g de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Crema de mantequilla
  • 140 g de azúcar
  • 70 ml de agua
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Higos en almíbar
  • Nueces
  • Corteza de naranja
  • Almendras
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Blinis con higos en almíbar y nueces sobre crema de mantequilla Vasito de mascarpone y salmón