Increíbles recetas de setas shiitake con papas
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Increíbles recetas de setas shiitake con papas - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: hongos shiitake deshidratados, setas shiitake al ajillo, setas shiitake al horno, pimientos en conserva, boletus con arroz, boletus y foie

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Setas shiitake con papas

De

No me extraña nada que le llamen el rey del Mediterráneo tan solo su textura, aroma y aspecto, debería de estar ...

  • 500gr atún rojo
  • 500gr patatas para freír
  • 60ml salsa de soja
  • 45gr parte verde de cebolleta
  • 20gr pasta de miso blanco
  • 250gr setas shiitake
  • 60gr salsa barbacoa
  • 4 flores de albahaca
  • 1L agua mineral
4/5 (4 Votos)

De

Hoy os traigo una idea que a mí me ha parecido genial y un descubrimiento muy bueno para repetirlo muuuuuchas much...

  • 8 setas shiitake deshidratadas
  • 3 patatas
  • 1/4 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 trozo de alga kombu (unos 5 cm)
  • 1 cucharadita de algas wakame secas
  • Agua
  • Sal gorda
  • Pimentón de la Vera
  • Aceite de oliva virgen extra
3.7/5 (6 Votos)

De

Calentita, sabrosa y nutritiva Ver RECETA ORIGINAL

  • 2 patatas medianas
  • un par de ramitas de apio
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias pequeñas
  • cebolla
  • setas shiitake (o otras que nos gusten)
  • perejil
  • eneldo
  • 1/2 litro de caldo de verduras
  • un chorreoncito de zumo de limón
  • un chorreoncito de nata líquida o una cucharada de queso fresco de untar.
  • nuez moscada
  • sal y pimienta.
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