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Increíbles recetas con setas - 203 recetas

Más recetas de Setas

1- Pon las colmenillas en un recipiente con 15 cl de agua caliente, dejar hidratar durante 30 minutos, escurrir en ...

  • 4 filetes de lubina
  • 1 chalota
  • 40gr de colmenillas secas
  • 25gr de mantequilla
  • 20cl de nata liquida
  • 15cl de vino blanco
  • cebolleta
  • sal y pimienta
3.7/5 (135 Votos)

De

1- Vierta la harina en un bol, hacer un pozo

  • 600 g setas
  • 300 g de harina
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 limones
  • 25 g de mantequilla
  • aceite para freir
  • 1 manojo de perejil
  • sal pimienta
3.4/5 (179 Votos)

De

Entrante o tapa de gustación de setas y mar

  • 4 Setas de cardo (1 grande por persona)
  • 4 Champiñones blancos (1 grande por persona)
  • 8 Portobello (2 grandes por persona, suelen ser mas pequeños que el champiñón grande)
  • 75 gramos de gulas frescas o congeladas
  • 1 diente de ajo laminado
  • 4 rajitas de guindilla roja picante
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 8 mejillones cocidos sin concha
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 10 gramos de pimentón dulce
  • 5 gramos de pimentón picante
  • 5 gramos de pimentón ahumado
  • 1,5 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1,5 de vino blanco seco
  • 150 gramos de lomo de bacalao desalado cortado en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de aceite de oliva extra virgen
3.2/5 (90 Votos)

De

Unos noodles acompañados con verduras variadas, surimi, gambones y setas de temporada

  • 300 gramos de noodles.
  • 8 gambones (2 por persona).
  • 8 palitos de surimi.
  • 1 cebolla mediana.
  • 100 gramos de champiñones portobello.
  • 100 gramos de setas shimeji.
  • 100 gramos de setas shiitake.
  • 1/2 chile rojo.
  • Salsa de soja.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta negra.
  • Opcional: 2 cucharadas de conserva vegetal (brotes de soja, minimazorcas, zanahoria rallada y pimiento en vinagre).
3.3/5 (18 Votos)

De

Receta facil con la que sorprender

  • 1 caja de placas de lasaña precocida
  • 1.5 kg de setas variadas
  • 1 cebolla
  • mantequilla y aceite
  • harina
  • 1/2 l de leche
  • nata para cocinar
  • sal y pimienta
  • nuez moscada molida
  • Queso rallado
3.6/5 (101 Votos)

De

Una delicia de tapa

  • Pan de molde
  • ¼ de setas
  • 100 gr de cebollas.
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • 1 yema de huevo
  • 20 ml. de nata o leche
3.1/5 (125 Votos)

De

Limpiamos las setas y las cortamos en trocitos iguales

  • 250 gr. de gulas y de setas.
  • 100 gr. de gambas.
  • Hojas de lechuga variadas.
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 6 cucharadas de vinagre de sidra.
  • Sal.
3.4/5 (5 Votos)

De

Mi yaya, doña Amparo lo hace de rechupete

  • 1 kg de ternera en filetes finos (aleta, contraculata o morcillo del muslo)
  • 2 tomates maduros
  • 2 zanahorias
  • 1 kg setas (robellones de lata por ejemplo)
  • 2 cebollas
  • 1/2 litro de agua
  • 1 copa de vino (le puse blanco pero puede ser negro)
  • AOVE
  • harina
  • sal
  • pimienta
  • 4 diente de ajo
  • un puñadito de almendras tostadas
  • unas hojitas de perejil fresco
3.3/5 (4 Votos)

De

En una cacerola, ponemos la mantequilla y cuando se derrita, pondremos en ella a dorar las setas, después la pechu...

  • 200 gr de arroz
  • 250 gr de setas combinadas, a ser posible, que haya "BOLETUS"
  • 1 pechuga de pollo cortadas a trocitos
  • 50 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso rallado parmesano (para el arroz)
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal y perejil
3.2/5 (6 Votos)

De

Espaguetis con verduras variadas, setas y salsa de soja

  • 100 gr de espaguetis
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa de soja
  • 1/2 naranja en zumo
  • Setas variadas
3.3/5 (11 Votos)

De

Una receta ideal para acompañar con una buena peli

  • Para 2 personas:
  • PARA LA CARNE: 1 filete de unos 200 grs de secreto ibérico; 1 huevo batido (usaremos la mitad); 1 cucharada de pan rallado; Perejil fresco picado; 1/4 de cebolla morada picada; Unas gotas de Tabasco; Sal; Mezcla de Pimientas; Harina.
  • PARA EL MONTAJE DE LA HAMBURGUESA: 2 panecillos de hamburguesa; 4 hojas de cogollos lechuga; 4 pimientitos de Padrón fritos; Lascas de Queso Curado (yo usé Pecorino Sardo que podéis encontrar en La Casa de los Quesos); Picadillo de Alcaparras y Pepinillos (al gusto); Ketchup de calidad; 1 cucharadita de Dijonaisse Maille (mayonesa de mostaza);
  • PARA LA PATATA ASADA: 1 patata por persona; 1 puñado de setas cardo; 1 diente de ajo;
  • aceite de oliva; sal; 1 cucharada de ali-oli (yo usé Chovi).
3.2/5 (13 Votos)

De

Preparar la base de la tarta: cortar el pan y humedecerlo con el vino, añadir 100 gr de mantequilla fundida y mezc...

  • 250 gr de boletus.
  • 300 gr de queso fresco.
  • 200 ml de nata M.G.35 %.
  • 3 huevos M.
  • 150 gr de azúcar.
  • 200 gr de pan duro del día anterior.
  • 150 gr mantequilla.
  • 50 ml de vino dulce.
3/5 (145 Votos)

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Tarta de boletus Lubina con crema de colmenillas