Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Flan

De

Puntúa esta receta 3.2/5 (141 Votos)

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • Medio litro de leche

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se baten los huevos con el azúcar. Una vez que esta se disuelve, se pone la leche.

Paso 2

Entre tanto, se quema azúcar en un molde, de forma que este quede cubierto. Entonces se echa la mezcla anterior, se cierra y se tiene en la olla exprés, al baño María, un cuarto de hora.

Paso 3

Se desmolda frío.

También te gustará

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Comenta esta receta

Flan de Huevo Flan de huevo