Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Flan de huevo al baño maría con caramelo

De

Puntúa esta receta 2.6/5 (15 Votos)

Ingredientes

  • 1 L de leche
  • 4 platanos bien maduros
  • 6 huevos
  • ralladura de limon
  • 4 cucharadas de azucar
  • Caramelo
  • 4 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de agua

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar los huevos con la mitad de la leche y los platanos trozeados la ralladura de limon y el azucar batir bien y añadir el resto de la leche poner en el molde.

Paso 2

Caramelizarlo y meter en el horno al baño maria unos 35 minutos a 170 º

También te gustará

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Comenta esta receta

Flan Flan de huevo