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Deliciosos postres argentinos - 21 recetas

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Técnicas de cocina

Suave bizcocho de chocolate 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Postres argentinos

De

Una tarta sencilla que hará las delicias de todo

  • Para la base:
  • - 100 gr de galletas digestive o María tostada.
  • - 40 gr de mantequilla en pomada.
  • Para el relleno:
  • - 430 gr de dulce de leche
  • - 500 gr de nata
  • - 500 gr de leche
  • - 15 gr de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada Royal.
  • - 200 gr de queso tipo philadelphia
4.2/5 (5502 Votos)

Este alimento básico de la gastronomía vegana y vegetariana tiene decenas de recetas. Hasta los comensales con dietas normales la disfrutan.

452 compartidos

De

Una Tarta-Flan super fácil de hacer, sin complicaciones!!!! como postre queda ideal, para la merienda

  • Para un molde rectangular de 23x14.
  • Para la Tarta:
  • 160 gr de flan listo para preparar ( yo Royal)
  • 12 galletas maría o de las que te gusten
  • 1,100 L de leche entera o semidesnatada
  • 5 cucharadas soperas de dulce de leche,( 150 gr aproximadamente)
  • 12 galletas
  • Para decorar nuestro Flan:
  • Almendras crocanti
  • Cerezas confitadas
  • Nata montada
5/5 (1 Votos)

La cocina tradicional mantiene una armonía alimenticia. Muchos platillos respetan el equilibrio de la pirámide nutricional y controlan las cantidades de condimentos y sal.

502 compartidos

De

El tronco de dulce de leche aunque parezca dificil de hacer es super sencillo lo hemos rellenado de dulce de leche

  • INGREDIENTES
  • 160 gr de harina
  • 1/2 cucharada de levadura en polvo
  • 5 huevos
  • 180 gr de azucar glass
  • 1 botge de leche condensada
  • 20 gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
4.5/5 (29 Votos)

De

Una base de galletas con chocolate y una mousse a base de nata chocolate y dulce de leche con un chocolate encima

  • galletas digestiv de chocolate
  • 70 de mantequilla
  • 1 tableta de Chocolate Lindt
  • Medio bote de dulce de leche
  • 500 de nata Krona
  • 1 tableta de chocolate l.indt
  • 30 de mantequilla
  • barritas de galleta
  • bolitas de chocolate
4.5/5 (2 Votos)

Con los alimentos puede alistar un botiquín sin salir de la cocina.

1 332 compartidos

De

PREPARACIÓN: Poner a hervir la leche con el coco, para que esta infusione y el coco desprenda en ella todo su s...

  • INGREDIENTES:
  • -1 litro de leche
  • -250 gramos de azúcar
  • -5 huevos
  • -100 gramos de coco rallado
  • -100 gramos de dulce de leche
4.3/5 (115 Votos)

De

"Hace ya un par de semanas que celebramos el cumple de la pequeñita de la casa y como siempre, lo celebramos en fa...

  • - 3 planchas de bizcocho
  • - Almíbar
  • - 250 gr. de mascarpone
  • - 200 gr. de dulce de leche + 2-3c/s
  • - 3 claras
  • - 1/2 c/c cremor tártaro
  • - 4 hojas de gelatina
  • - Un chorrín de Disaronno
  • - 500 gr. de nata para montar
  • - 4 cucharadas de azúcar
  • - Fondant para decorar
  • - Kit-kat versión mini (Lidl)
4.4/5 (11 Votos)

De

(cambiar dulce de leche por otra cosa)

  • - Para el grumble de cereales golden grahams:
  • 65 gr de cereales golden grahams
  • 25 gr de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar
  • - Para el pudín de vainilla:
  • 500 ml de leche
  • 80 gr de azúcar
  • 2 huevos pequeños
  • una pizca de sal
  • 20 gr de maicena
  • 20 gr de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla, o las semillas de 1 vaina de vainilla
  • - Para la nata montada:
  • 200 ml de nata para montar bien fría, de 35 % M.G. como mínimo
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
  • - Más:
  • 2 bananas grandes
  • el zumo de 1/2 limón
  • 350 gr de dulce de leche
4.3/5 (3 Votos)

De

Mezclar el queso crema con el dulce de leche

  • Chocolinas, 300 g.
  • Queso crema (o el equivalente en crema batida) 240 g.
  • Dulce de leche repostero 250 g.
  • Almíbar, c/n (yo utilicé jugo de naranjas).
  • Frutillas, c/n.
4.3/5 (19 Votos)

De

Separe las claras de las yemas, bata las claras a nieve y reserve

  • 500g de dulce de leche repostero
  • 6 claras batidas a nieve
  • 6 yemas
  • 200g de coco rallado
  • Miga de pan laminada de ½ cm de espesor
4.6/5 (98 Votos)

De

Un helado super dulce y cremoso , de dulce de leche el sabor exquisito si os gustan los caramelos de toffe os parec

  • INGREDIENTES
  • 300 ml de dulce de leche
  • 200 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de miel de áloe vera
  • 2 cucharadas de sirope de agave
4.2/5 (4 Votos)

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