Trufas de galleta y dulce de leche
No podía dar la bienvenida al fin de semana, de otra manera que no fuera con una entrada dulce, de esas que tanto nos gustan, sin horno, sin mucha ornamentación y de las que manchan poco. En un abrir y cerrar de ojos, tendremos unas trufas de galleta y dulce de leche que son una maravilla para el paladar.
Ingredientes
- 75g de galletas. Yo usé galletas Maria hojaldrada y equivalen a 11 galletas.
- 100g de dulce de leche.
- Cacao puro para rebozar.
Especificaciones
Personas 9
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
En primer lugar trituramos las galletas, yo lo hago manualmente, metiendo las galletas en una bolsa de tipo zip y pasando un rodillo por encima.
Añadir a las galletas trituradas, el dulce de leche y mezclar muy bien, hasta que la galleta esté bien ligada con el dulce de leche.
Dejar reposar un par de horas en la nevera.
Hacer bolitas y pasar por cacao puro.
Comer de un solo bocado o mordisquitos J.
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Técnicas de cocina
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