Riquísimas recetas de budín navideño - 8 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: budín navideño de chocolate, budín navideño de naranja, tronco, plumcake
Técnicas de cocina
¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.
Mejores recetas de Budín navideño
Plum cake con arándanos
![Plum cake con arándanos](/media/plum_crop.jpg/tsp/plum-cake-con-arandanos.jpg)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso los huevos, el azúcar, la leche el aceite, la harina y la lev...
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 150 ml de leche
- 150 ml de aceite de oliva
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura seca
- La ralladura de un limón
- Arándanos deshidratados
El papel de aluminio: ¿una amenaza oculta?
![El papel de aluminio: ¿una amenaza oculta?](/cache/content/750g/28/90/89/4e/gettyimages-151910921.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Pascale Weeks
Descubre los riesgos que no conocías de usar papel aluminio en la cocina.
Plum cake de frutas confitadas
![Plum cake de frutas confitadas](/media/plum-cake-2_crop.jpg/tsp/plum-cake-de-frutas-confitadas.jpg)
De kayla
Es un bizcocho que me encanta, por lo que he decidido ponerme manos a la obra
- 3 huevos xl
- 3 vasos de harina
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de aceite
- 2 vasos de azúcar (no llenos)
- 1 sobre de levadura
- ralladura de 1 limón
- esencia de vainilla
- frutas escarchadas
- Ron o coñac en su defecto.
Nunca pelarás otra vez las papas después de leer esto
![Nunca pelarás otra vez las papas después de leer esto](/cache/article/ogpapas-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Quitar la piel tiene consecuencias que ni te imaginas…
Budin de pan y chocolate
![Budin de pan y chocolate](/media/budin1_crop.jpg/tsp/budin-de-pan-y-chocolate.jpg)
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Ideal para aprovechar el pan que sobrante
- INGREDIENTES:
- - 100 g de pan (podemos aprovechar el pan de días anteriores)
- - 1/2 litro de leche (si es semidesnatada será más saludable)
- - 4 huevos talla L
- - 100 g de azúcar
- - 3 a 4 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
- - 25 g de aceite virgen de oliva (opcional sustituir por mantequilla pero sigue siendo más saludable el aceite)
- - 70 g de chocolate troceado
- - Una naranja
- UTENSILIOS:
- - Un cazo
- - Un bol grande
- - Un colador grande
- - Una bandeja para hornear de 20X25 cm
- - Un palillo largo de pinchito
Budín de mandarina
![Budín de mandarina](/media/bud-n-de-mandarina_crop.jpg/tsp/budin-de-mandarina.jpg)
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batir el azúcar, aceite y huevo
- 2 mandarinas.
- 1 huevo.
- 120 grs. de azúcar.
- 1/2 pocillo de aceite.
- 240 grs. de harina leudante.
- Para la cobertura:
- Azúcar impalpable c/n.
- Jugo de mandarina colado c/n.
¡Microbios, no pasarán! Consejos para limpiar las tablas de picar
![¡Microbios, no pasarán! Consejos para limpiar las tablas de picar](/cache/article/portadatabladepicar-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Bérengère
Sigue estos consejos y evitarás el deterioro y los malos olores en tu tabla de picar de madera.
Plum cake de higos, pasas y orejones
![Plum cake de higos, pasas y orejones](/media/plum3_crop.jpg/tsp/plum-cake-de-higos-pasas-y-orejones.jpg)
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Bizcocho de origen inglés
- INGREDIENTES:
- - 300 g de frutas secas, pasas de corinto, orejones e higos secos
- - Un vasito de ron
- - Un vasito de leche
- - Una cucharadita tamaño café de vainilla en polvo
- - 175 g de mantequilla derretida
- - 3 huevos talla L
- - 200 g de harina de trigo
- - 100 g de harina de maíz (Maizena)
- - Un pellizquito de sal
- - 1 sobre de levadura química (entre 10 y 15 g)
- - 150 g de azúcar
- - Azúcar glas para cubrir
- UTENSILIOS:
- - Un molde para plum cake de 28x12 cm
- Podemos poner otras frutas como cerezas en almímar, naranja confitada, etc
- Si no tenéis ron podéis poner el licor que tengáis por casa.
Bizcocho de fruta confitada
![Bizcocho de fruta confitada](/media/bizcocho-de-fruta-confitada-jpg_crop.jpeg/tsp/bizcocho-de-fruta-confitada.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulc...
- 3 huevos.
- 125 g. de queso tipo philadelphia.
- 2 medidas de yogurt de harina.
- 1 medida de yogurt de harina de almendra.
- 2 medidas de yogurt de azúcar.
- 1 medida de yogurt de aceite de girasol.
- 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear).
- Una cucharada y media de esencia de azahar.
- 150 g. de limón confitado.
- 150 g. de naranja confitada.
- Harina y mantequilla para engrasar la cubeta o molde a utilizar.
- Azúcar glass.
Budín de naranja
![Budín de naranja](/media/bud-n-de-naranja_crop.jpg/tsp/budin-de-naranja.jpg)
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Utilicé la mitad de los ingredientes para un molde de budín grande
- Manteca, 250 gr.
- Azúcar, 250 gr.
- Huevos, 3.
- Ralladura de 1 naranja.
- Harina leudante, 450 gr.
- Chips de chocolate, 150 gr.
- Leche, 300 cc.
budín de café
![budín de café](/media/bud-n-de-caf_crop.jpg/tsp/budin-de-cafe.jpg)
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batimos la manteca con el azúcar hasta que este cremosa
- Harina, 300 g.
- Manteca, 150 g.
- Miel, 180 g.
- Leche, 80 cc.
- Azúcar negra, 80 g.
- Huevos, 2.
- Café instantáneo, 2 cdas.
- Polvo de hornear, 1 cda.
- Café de filtro, 80 cc.
- Bicarbonato de sodio, 1 cdita.
- Chips de chocolate, 60 g
- Para la cubierta
- Canela, 1 cda.
- Nueces, 100 g.
- Azúcar negra, 100 g.
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