Las mejores recetas de tronco - 11 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tronco de mazapán, torta helada tradicional, pan dulce helado, tronco de chocolate con bizcochos, budín navideño
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Tronco
Tronco de Navidad relleno de nata
Pruébala!receta topDe maruxa_9770
Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso
- 4 Huevos. (P)
- 110 gr Azúcar (P)
- 60 gr Harina floja (P)
- 60 gr Maizena (P)
- Pizca de impulsor (P)
- 100 ml Agua (A)
- 100 gr Azúcar (A)
- 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
- 75 gr Azúcar glass (N)
- Pizca de vainillina (N)
- 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
- 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
- Hojas de menta para decorar
Tronco de dulce de leche
De nati
El tronco de dulce de leche aunque parezca dificil de hacer es super sencillo lo hemos rellenado de dulce de leche
- INGREDIENTES
- 160 gr de harina
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 5 huevos
- 180 gr de azucar glass
- 1 botge de leche condensada
- 20 gr de mantequilla
- 1 pizca de sal
Nunca pidas estos alimentos en las cadenas de comida rápida
¡Que no te den gato por liebre! Algunos alimentos PARECEN INOFENSIVOS pero NO LO SON, ¡descubre CÓMO EVITARLOS!
Tronco relleno de plátano
Aprobadapor el chefDe 750inter
Precalentamos el horno a 180°
- Para la base de galleta:
- 6 huevos
- 100g de harina
- 200g de azúcar
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 pizca de sal
- Para la crema mascarpone:
- 250g de marcarpone
- 20 cl de nata líquida
- 50g de azúcar
- Sirope:
- 8 cl de leche
- 1 cucharada de cacao
- 1 plátano
Tronco de Navidad con crema de castañas
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Todo un clásico navideño, con una suave crema de castañas en su interior y una cobertura de chocolate con leche
- Para el bizcocho genovés:
- 120 gr de harina de repostería
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos, separadas las claras de las yemas
- 1 sobre de azúcar avainillado
- Para el almibar:
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de agua
- 50 ml de vino dulce
- Para la crema:
- 250 gr de puré de castañas
- 2 cucharadas soperas de nata de cocinar
- Para la cobertura:
- 200 gr de chocolate con leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 ml de nata de cocinar
Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango
¡El CÓCTEL que TANTO NOS GUSTA en su MEJOR VERSIÓN!
Tronco de Navidad
Aprobadapor el chefDe lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Una receta perfecta para sorprender a nuestros invitados en la cena de Nochebuena con un postre espectacular
- Ingredientes para la plancha de bizcocho:
- 5 huevos
- 100gr de azúcar
- 120gr de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- Ingredientes para el almíbar:
- 100gr de azúcar
- 100gr de agua
- 1 cucharada de licor café
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Ingredientes para el relleno:
- 300gr de mascarpone
- 300ml de nata para montar
- 150gr de azúcar glas
- Canela al gusto
- Ingredientes para la cobertura:
- 200ml de nata para montar
- 200gr de chocolate para fundir
- Ingredientes para la decoración:
- 150gr de chocolate para fundir
- Setas de gominola
- Azúcar glas para espolvorear
Tronco rosa de Navidad
De kelissa, Como miel en pan tostado
Separamos las yemas de las claras; incorporamos el azúcar a las yemas y lo batimos bien con unas varillas
- Bizcocho
- -3 huevos
- -2 cucharadas colmadas y 1 rasa de azúcar
- -2 cucharadas colmadas de harina
- -Mantequilla
- Relleno y decoración
- -Mermelada de cereza
- -Azúcar glass
Tronco de chocolate para Navidad
Aprobadapor el chefDe 750inter
Un tronco delicioso para Navidad
- Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 4 cucharas soperas de leche
- 130g de harina
- 4 cucharas soperas de cacao amargo
- Para la crema:
- 125g de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 100g de azúcar glas
- 125g de chocolate negro
- Para el glaseado:
- 200g de chocolate negro
- 150g de azúcar glas
Tronco de Navidad relleno de crema de turrón
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Es un brazo de gitano relleno de una crema de turrón, decorado en forma de tronco navideño cubierto de chocolate
- - Para el bizcocho:
- 4 huevos grandes
- 100gr de harina
- 100gr de azúcar
- 1 sobre de levadura de repostería
- - Para el relleno de crema de turrón:
- 200 gr de turrón blando de almendra
- 500 ml de nata para montar
- - Para la cobertura y la decoración:
- 100gr de chocolate fondant
- 100ml de nata líquida (para cocinar)
- 50gr de mantequilla
- Guindas
- Hojas de oblea comestible
Tronco de nata con thermomix
Pruébala!receta topDe Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un estupendo tronco de nata, o brazo gitano de nata explicado con thermomix y de forma manual
- Ingredientes:
- (Para el bizcocho genovés)
- 120 gr. de azúcar
- ½ cucharadita de azúcar avainillada
- 4 huevos
- 120 gr. de harina
- Un pellizco de sal
- (Para el relleno de nata)
- 2 brick de nata líquida de postres
- 30 gramos de azúcar glass
- (Para decorar)
- Azúcar glass
Receta original de tronco de Navidad
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Primero haremos el bizcocho: Separar las claras de las yemas
- *BIZCOCHO
- 4 huevos
- 100 gr azúcar
- 120 gr harina
- pizca sal
- *ALMÍBAR
- 150 ml agua
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- *GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO PARA RELLENO
- 500 ml de nata para montar
- 200 gr chocolate blanco
- *COBERTURA
- 50 gr mantequilla
- 50 ml leche
- 200 gr chocolate (mínimo 60% cacao)
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