Pudin de pan
De carlitos
Ingredientes
- Pan de día anterior
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 60 gr de pasas
- 175 gr de azúcar
- 50 gr de nueces
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche.
Batir los 4 huevos y agregarlos al pan y a la leche. Añadir tambíen las pasas, el azúcar y las nueces.
Paso 2
Cuando el pan esté bien empapado, batirlo todo y meterlo en un molde previamente engrasado.
Precalentar el horno a 180º C. Meter al horno y hornear durante unos 30 minutos.
Se puede poner en un molde de hornop o directamente en la bandeja del horno si tiene por lo menos dos centímetros de grosor.
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