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Pudin de pan

De

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Ingredientes

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche.
Batir los 4 huevos y agregarlos al pan y a la leche. Añadir tambíen las pasas, el azúcar y las nueces.

Paso 2

Cuando el pan esté bien empapado, batirlo todo y meterlo en un molde previamente engrasado.
Precalentar el horno a 180º C. Meter al horno y hornear durante unos 30 minutos.

Se puede poner en un molde de hornop o directamente en la bandeja del horno si tiene por lo menos dos centímetros de grosor.

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