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Recetas de pudin de pan - 6 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Pudin de pan

De

Pudin de aprovechamiento del pan duro, que nos sirve tanto para desayunar como para merendar

  • 250 grs de pan duro (procurando que no tenga mucha corteza ya que quedara mejor si usamos sólo miga, o pan con poca corteza)
  • Medio litro de leche
  • 125 grs de azúcar
  • 50 grs de pasas
  • 3 Huevos
  • Esencia de vainilla
  • Caramelo líquido
4.7/5 (7 Votos)

De

En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche

  • Miga de pan 500 g
  • Leche 1 l
  • Yemas 7
  • Claras 5
  • Azúcar 200 g
  • 1 cucharada de canela
  • Ralladura de limón
  • Pasas de uva c/n
  • Chocolate 200 g
  • Coñac (un chorrito)
3.7/5 (27 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.3/5 (141 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.7/5 (7 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.1/5 (7 Votos)

De

Caramelizamos el molde. Reservamos

  • 1 cda de caramelo líquido ( se pude poner más, al gusto)
  • 400 grs de leche( la mia desnatada)
  • 100 grs de azúcar ( yo puse 2 cucharadas de edulcorante líquido de la marca Dia)
  • 100 grs de pan blanco sin corteza, del día anterior ( yo puse bizcocho)
  • 4 huevos
  • 1 cta de vainilla liquida o azúcar vainillado
  • 30 grs de pasas (opcional)
  • 1 litro de agua para el vapor
  • 1 molde de aluminio de 1 litro de capacidad y que quepa en el varoma
2.3/5 (4 Votos)

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Puding de pan thermomix Pudin de pan y pasas