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Recetas de pudin de pan - 6 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Pudin de pan

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.3/5 (138 Votos)

De

Pudin de aprovechamiento del pan duro, que nos sirve tanto para desayunar como para merendar

  • 250 grs de pan duro (procurando que no tenga mucha corteza ya que quedara mejor si usamos sólo miga
  • o pan con poca corteza)
  • Medio litro de leche
  • 125 grs de azúcar
  • 50 grs de pasas
  • 3 Huevos
  • Esencia de vainilla
  • Caramelo líquido
4.6/5 (5 Votos)

De

En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche

  • Miga de pan 500 g
  • Leche 1 l
  • Yemas 7
  • Claras 5
  • Azúcar 200 g
  • 1 cucharada de canela
  • Ralladura de limón
  • Pasas de uva c/n
  • Chocolate 200 g
  • Coñac (un chorrito)
3.8/5 (25 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
3.7/5 (7 Votos)

De

Poner una barra de pan del día anterior a remojo en un litro de leche

  • Pan de día anterior
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 60 gr de pasas
  • 175 gr de azúcar
  • 50 gr de nueces
2.8/5 (6 Votos)

De

Caramelizamos el molde. Reservamos

  • 1 cda de caramelo líquido ( se pude poner más
  • al gusto)
  • 400 grs de leche( la mia desnatada)
  • 100 grs de azúcar ( yo puse 2 cucharadas de edulcorante líquido de la marca Dia)
  • 100 grs de pan blanco sin corteza
  • del día anterior ( yo puse bizcocho)
  • 4 huevos
  • 1 cta de vainilla liquida o azúcar vainillado
  • 30 grs de pasas (opcional)
  • 1 litro de agua para el vapor
  • 1 molde de aluminio de 1 litro de capacidad y que quepa en el varoma
2/5 (3 Votos)

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