Strata
De laua2
Ingredientes
- - Pan de molde
- - Bacon / atún / verduras / ... depende del relleno que más te guste
- - Mantequilla
- - Queso
- - Huevo batido
- - Film transparente
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacer el relleno al gusto (carne/verduras/atún/...)
Paso 2
Poner 1 capa de pan de molde untada en mantequilla sobre la base de horno, añadir relleno, poner por encima queso. Poner otra capa de pan de molde untado en mantequilla, y repetir la operación anterior hasta llenar el molde
Paso 3
Bañar con huevo batido la superficie, poner queso por encima y tapar con film. Dejar toda la noche en la nevera.
Paso 4
Al día siguiente, hornear hasta que quede dorado por encima.
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Técnicas de cocina
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
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