Coulant de chocolate económico
Ingredientes
- Ingredientes para 8 unidades:
- 4 huevos- 75g azucar- 75g mantequilla- 125g chocolate negro- 65g harina- 15g cacao en polvo
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Batir los huevos con el azucar. ( no montar )
Fundir el chocolate al baño maria. Añadir la mantequilla. Y agregar alos huevos
Agregar la harina y el cacao, (tamizados).
Paso 2
Preparar moldes de alumino pequeños,(untados con mantequilla y espolvoreados de cacao).
Llenar entre 1/2 y 3/4 de capacidad.
Congelador 1 hora.
Horno precalentado 180 grados, 12 minutos
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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muy buena....simplifico los ingredientes....expresa para cuantas porciones son....hice uno parecido....muy sintetitica la receta....felicitaciones!!!
Comentario de Redactor Rebañando