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Las mejores recetas de coulants - 15 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Coulants

De

Antes de empezar a hacer la receta ponemos el horno arriba y abajo a 180 grados para que se vaya calentando

  • Para el Bizcocho:
  • *Cacao en polvo
  • *Levadura
  • *Leche
  • *Huevos
  • *Harina
  • *Azucar
  • *Aceite
  • Las cantidades las mediremos por vasos
  • Para la decoración
  • *Paquete de Kit-Kat de 5 si lo haceis pequeño sino necesitareis 2
  • *Nata liquida para cocinar
  • *Chocolate Coulant para fundir
3.9/5 (147 Votos)

De

Pastel coulant de Nutella

  • 150 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar glás
  • 4 huevos
  • 500 g de Nutella
  • 100 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de harina de avellana
4.2/5 (74 Votos)

De

1. Poner la mantequilla y el chocolate en el micro hasta que se derrita

  • - 170 gr de chocolate de fundir
  • - 170 gr de mantequilla
  • - 3 huevos
  • - 2 yemas
  • - 60 gr de azucar
  • - 50 gr de harina
5/5 (2 Votos)

De

Delicioso postre para los mas chocolateros

  • 100 gr de chocolate de postres + 8 onzas.
  • 1 cucharada de harina
  • 3 huevos
  • 80 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla.
4.8/5 (13 Votos)

De

Engrasar los moldes con un poco de mantequilla

  • 3 huevos
  • 50g de mantequilla
  • 100g de azúcar
  • 200g de chocolate de repostería
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • 50g de harina
  • una piza de sal
  • 8 onzas de chocolate blanco. Para decorar un poco de azúcar glas.
4.7/5 (7 Votos)

De

Cogemos una bandeja de cristal de 20x20, forramos con papel de horno, untamos mantequilla y espolvoreamos cacao en ...

  • 4 huevos
  • 100 gr de Mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 200gr de chocolate negro
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 80 gr de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 100 gr de nueces
  • cacao en polvo
  • chocolate blanco
  • lacasitos
2.9/5 (139 Votos)

De

Es una variación del coulant, a la que le he añadido nueces, un chocolate de 70% de cacao y muchísimo cariño

  • 3 huevos
  • 110 g Chocolate 70% cacao
  • 110 g Mantequilla
  • 45 g Harina de repostería
  • 85 g de azúcar
  • una cucharadita de azúcar de vainilla
  • medio vasito de brandy
  • 80 g de nueces.
  • una pizca de sal
  • Papel de hornear
  • Aro de emplatar pequeño
3/5 (122 Votos)

De

Buena receta para reutilizar los ferrero que sobren de las fiestas

  • 140 g de chocolate negro 70%
  • 110 g de manrequilla
  • 3 cucharadas soperas de nata líquida
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1 cucharada sopera de maizena
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 4 ferrero rocher
4.4/5 (9 Votos)

De

Un postre delicioso digno de un rey

  • 4 huevos
  • 125gr. chocolate foundant suave
  • 75gr. mantequilla
  • 75gr. azúca
  • 75gr. harina
  • un poco de cacao en polvo
2.8/5 (104 Votos)

De

Batir los huevos con el azucar

  • Ingredientes para 8 unidades:
  • 4 huevos- 75g azucar- 75g mantequilla- 125g chocolate negro- 65g harina- 15g cacao en polvo
3.7/5 (28 Votos)

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Coulant Tarta de Kit Kat y cerditos