Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Coulant de turrón

De

Puntúa esta receta 3.1/5 (9 Votos)

Ingredientes

  • - 75 gr. de harina de repostería
  • - 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
  • - 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
  • - 4 huevos
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Avellana o almendra molida para espolvorear el molde engrasado
  • - Merengue para decorar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Coulant de turrón - Paso 1

- Engrasar 8-10 moldes tipo flanera con la mentequilla y la avellana o almendra y reservar.
- Precalentar el horno a 180º.

Paso 2

Coulant de turrón - Paso 2

- Poner en el vaso el turrón, los huevos, el azúcar y la harina y programar 15 seg. en vel. 7.

Paso 3

- Rellenar los moldes reservados con la mezcla hasta las 3/4 partes.

Paso 4

Coulant de turrón - Paso 4

- Justo al momento del postre, hornear durante 8-9 minutos.

Paso 5

- Volcar en caliente en los platos y decorar con un poco de merenge.
- Servir inmediatamente.
- Al cortar, el corazón tiene que estar líquido.

​

NOTA: Se puede congelar y cuando se vaya a consumir, directamente del congelador introducirlo en el horno precalentado durante 15 minutos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Comenta esta receta

Coulant de chocolate y nueces Coulant chocolatisimo