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Nuestras recetas de turrón de jijona favoritas - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postre turron blando

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Turrón de jijona

De

Tostar la almendra con el gratinador del horno, con cuidado de que no se queme porque si no amargan

  • - 500 gr. de almendra marcona
  • - 200 gr. de azúcar
  • - Folios
  • - Papel de cocina
4.3/5 (12 Votos)

Dale un giro a tus postres de Navidad con uno de nuestros ingredientes preferidos: el turrón. Ya sea en helado, sopa dulce, trufa o tronco navideño, cada una de estas recetas es más deliciosa que la anterior. ¡Querrás probarlas todas!

De

Preparación de la crema de turrón: Empezamos montando la nata

  • 300 gr de queso-crema Mascarpone
  • 100 gr de cacao puro en polvo
  • 100 gr de café .
  • 1 tableta de turrón Jijona (300 g aproximadamente)
  • 3 paquetes de galletas María
  • 200 ml de leche entera
  • 75 gr de azúcar blanquilla
  • 200 ml de nata para montar (35% MG)
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo Royal (10 g el sobre)
  • Crocanti.
3.9/5 (12 Votos)

14 de febrero, día de San Valentín, patrón de los enamorados, día en el que las parejas del mundo entero invaden los cines y restaurantes del planeta y las floristerías hacen su agosto. Nos guste o no,el ambiente de este día es diferente...

48 compartidos

De

En primer lugar hay que tostar la harina de almendra

  • 300 g de almendra molida (opcional una pequeña parte de trocitos de almendra)
  • 30 g de miel (una cucharada sopera)
  • 50 g de chocolate blanco rallado
  • 130 g de azúcar glacé
3.8/5 (8 Votos)

De

La panna cotta es un postre típico italiano que tiene múltiples variantes

  • 150 gr. de turrón blando.
  • 250 ml. de nata para montar.
  • 250 ml. de leche.
  • 3 hojas de gelatina (mejor 4 si la leche es desnatada).
  • Una cucharada de azúcar o endulzante.
3.4/5 (117 Votos)

¡Con estas ideas vas a dar que hablar!

204 compartidos

De

Delicioso, denso y jugoso

  • 300 gr de harina
  • 150 gr de azúcar blanco
  • 40 gr de miel
  • 4 huevos tamaño L
  • 200 gr de turrón de Jijona
  • 200 ml de leche
  • 170 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
3.5/5 (2 Votos)

De

- Montar las claras a punto de nieve y reservar

  • - 100 gr. de almendras tostadas
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 500 gr. de nata
  • - 2 huevos
  • - 1 tableta de Turrón Jijona
3.1/5 (8 Votos)

De

- Engrasar 8-10 moldes tipo flanera con la mentequilla y la avellana o almendra y reservar

  • - 75 gr. de harina de repostería
  • - 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
  • - 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
  • - 4 huevos
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Avellana o almendra molida para espolvorear el molde engrasado
  • - Merengue para decorar
3.1/5 (9 Votos)

De

Separamos las claras de las yemas

  • 1 Tableta de Turrón de Jijona blanda
  • 5 Huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina
  • 100 ml. de nata 35 % m.g. (la de montar)
  • 1 Sobre de levadura
  • 75 gr. de margarina
  • 2 Cucharadas de licor de café
1/5 (1 Votos)

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Bizcocho de Turrón de Jijona Turrón de Jijona