coulant casero - 3 recetas
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de coulant casero
Coulant de chocolate casero
De saramm1982
1. Poner la mantequilla y el chocolate en el micro hasta que se derrita
- - 170 gr de chocolate de fundir
- - 170 gr de mantequilla
- - 3 huevos
- - 2 yemas
- - 60 gr de azucar
- - 50 gr de harina
Coulant de dos chocolates
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Engrasar los moldes con un poco de mantequilla
- 3 huevos, 50g de mantequilla, 100g de azúcar, 200g de chocolate de repostería, una cucharadita de extracto de vainilla, 50g de harina, una piza de sal ,8 onzas de chocolate blanco. Para decorar un poco de azúcar glas.
Coulant de chocolate económico
De doloresgayoalvarez
Batir los huevos con el azucar
- Ingredientes para 8 unidades:
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pan casero 
queso fresco casero 
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queso provolone casero 
suero de leche casero 
curry casero 
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