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Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas

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Más recetas de Al baño María

De kelissa, Como miel en pan tostado

En casa podemos lograr una tarta de queso con una textura como las que venden envasadas en los supermercados

  • 400 gr. de queso Philadelphia (también se puede usar requesón
  • quark)
  • 100 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 50 gr. de maizena
  • Ralladura de limón
  • Una pizca de sal
4.6/5 (13 Votos)

De Violet Cakes, Violet Cakes

PARA EL BIZCOCHO DE MANDARINA: Engrasar 3 moldes de 15 cm

  • PARA EL BIZCOCHO DE MANDARINA:
  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 90 ml de leche
  • 80 ml de aceite de girasol
  • 200 g de harina
  • 1 y 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 mandarinas (una con piel incluida)
  • PARA EL SMBC DE CHOCOLATE NEGRO:
  • 60 g de clara de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 80 g de chocolate negro (desde hace un tiempo utilizo Chocolate Negro 70% Postres de Valor
  • pero cualquier otro con un mínimo de 70% de chocolate está bien)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
4.7/5 (6 Votos)

De Recetas Tania, Recetas Tania

Preparación: Trituramos unas 50 galletas (tipo maría), para hacer la base de la tarta

  • Ingredientes:
  • 1l de nata (para montar)
  • 300gr de queso cremoso (philadelfia)
  • leche
  • 150gr de chocolate con leche.
  • 2 sobre de cuajada
  • azúcar galletas (tipo maria)
  • mantequilla
  • Lacasitos
4.6/5 (9 Votos)

De ettnapoly376, Bavette

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada
  • se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr
  • de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (78 Votos)

De 750inter

Calienta el horno a 180° Bate la mantequilla con el azúcar y mezcla bien

  • Para el bizcocho
  • 220g de mantequilla
  • 220g de azúcar
  • 4 huevos
  • 170g de harina
  • 8g de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 50g de cacao amargo en polvo
  • Para la crema:
  • 200g de nata líquida
  • 1/4 cucharada de extracto de vainilla
  • 50g de azúcar glas
  • Glaseado:
  • 100g de chocolate
  • 50g de azúcar glas
  • 20g de mantequilla
4.3/5 (31 Votos)

De jose54, Cocina con Vanessa

Ponemos a calentar la leche a fuego medio en una cazuela o cazo grande

  • 150 g. de chocolate negro 70% especial postres (vuestro preferido)
  • 75 g. de cacao en polvo Royal
  • 500 ml. leche entera
  • 100 g. de azúcar
  • 4 huevos grandes y 2 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de caramelo líquido Royal
4.7/5 (3 Votos)

De teresa88

Un postre muy sano y nutritivo

  • -250 gr. de queso fresco
  • -4 huevos
  • -Un vaso de leche
  • -Un vaso de azucar moreno o medio de leche condensada
  • -Rayadura de un limon
  • -Caramelo liquido
3.3/5 (110 Votos)

De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos

En Cataluña es tradición que los padrinos regalen la mona a sus ahijados el Domingo de Pascua y se come al día ...

  • INGREDIENTES:
  • - Un bizcocho genovés (ver receta)
  • - Chocolate de cobertura
  • - Almendras picadas tostadas
  • - Mantequilla pomada
  • - Queso de untar tipo filadelfia
  • - Azúcar glas
  • - Crema de chocolate/avellanas tipo nocilla o nutela
  • - Mermelada de frutos rojos
  • - Almíbar
  • - Adornos (plumas
  • pollitos huevos)
4.3/5 (27 Votos)

De jose54, Cocina con Vanessa

Para hacer el caramelo, pon un cazo al fuego y cuando esté bien caliente, incorpora 2 cucharadas de azúcar

  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 1 naranja
  • azúcar
  • agua
4.6/5 (9 Votos)

De cociñeira

1° ó 2° plato

  • 2 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de salsa de tomate casero
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco y sal.
4.6/5 (5 Votos)

De 750inter

Cheesecake de vainilla y chocolate

  • Para la base:
  • 165g de galletas
  • 90g de chocolate negro
  • 40g de mantequilla
  • Capa de chocolate :
  • 10 cl de nata líquida
  • 100g de chocolate negro
  • 300g de queso philadelphia
  • 60g de azúcar
  • 2 huevos
  • Capa de vainilla :
  • 350g de queso philadelphia
  • 45g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de harina
4.4/5 (18 Votos)

De lapechadecome, La pechá de comé

- Echamos agua en una bandeja para el horno y precalentamos a 180°

  • - 375 gr. de leche
  • - 3 huevos
  • - 125 gr. de azúcar
  • - 1 paquete de “Fartons Polo”
  • - Sirope de caramelo para el molde
  • - Agua
4.5/5 (12 Votos)

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Pan de calatrava Tarta de queso (como las compradas)