Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas

Más recetas de Al baño María

De

Una tarta que queda con una consistencia muy suave, por encima lleva una mermelada de arándanos que queda en conju...

  • Para la pasta quebrada:
  • 120 gr. de harina.
  • 40 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • Para el relleno:
  • 300 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia).
  • 4 yemas.
  • 100 gr. de azúcar (divididos en 50 y 50).
  • 250 ml. de nata para montar.
  • 15 gr. de colas de pescado.
  • Para la cobertura:
  • Mermelada de arándanos.
  • 5 - 8 gr. de colas de pescado (utilizamos 3 hojas).
4.1/5 (60 Votos)

De

Comenzamos cogiendo un cacho de papel de horno y cortándolo a la misma medida que la superficie del molde (así no...

  • - 400gr de Chocolate Kinder
  • - 250gr de Galletas María
  • - 50gr de Azúcar
  • - 150gr de Mantequilla
  • - 200gr de Mascarpone
  • - 320ml de Nata para montar
  • - 1 vaso de Leche entera
  • - 8 hojas de Gelatina neutra
4.8/5 (4 Votos)

De

Un pastel que nos viene directo del Reino Unido y que esta teniendo mucho éxito en todo el mundo

  • 200gr chocolate para repostería
  • 30gr cacao en polvo
  • 250gr mantequilla
  • 250gr azúcar
  • 3 huevos
  • 100ml de buttermilk
  • 8gr de levadura química
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de café soluble
  • 220gr de harina de repostería
  • Para cubrir la tarta
  • 250ml de nata líquida
  • 25gr chocolate
4.2/5 (51 Votos)

De

Pastel de pimientos del Piquillo y cangrejo

  • 3 huevos
  • 200 gramos de pimientos del piquillo
  • 200 ml de nata líquida
  • 12 palitos de cangrejo
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa o salsa rosa
4.6/5 (15 Votos)

De

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr, de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (83 Votos)

De

Preparación: Trituramos unas 50 galletas (tipo maría), para hacer la base de la tarta

  • Ingredientes:
  • 1l de nata (para montar)
  • 300gr de queso cremoso (philadelfia)
  • leche
  • 150gr de chocolate con leche.
  • 2 sobre de cuajada
  • azúcar galletas (tipo maria)
  • mantequilla
  • Lacasitos
4.6/5 (9 Votos)

De

Cheesecake de vainilla y chocolate

  • Para la base:
  • 165g de galletas
  • 90g de chocolate negro
  • 40g de mantequilla
  • Capa de chocolate :
  • 10 cl de nata líquida
  • 100g de chocolate negro
  • 300g de queso philadelphia
  • 60g de azúcar
  • 2 huevos
  • Capa de vainilla :
  • 350g de queso philadelphia
  • 45g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de harina
4.4/5 (23 Votos)

De

Calienta el horno a 180° Bate la mantequilla con el azúcar y mezcla bien

  • Para el bizcocho
  • 220g de mantequilla
  • 220g de azúcar
  • 4 huevos
  • 170g de harina
  • 8g de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 50g de cacao amargo en polvo
  • Para la crema:
  • 200g de nata líquida
  • 1/4 cucharada de extracto de vainilla
  • 50g de azúcar glas
  • Glaseado:
  • 100g de chocolate
  • 50g de azúcar glas
  • 20g de mantequilla
4.3/5 (31 Votos)

De

Precalentar el horno a 170° Base: - Montar las claras a punto de nieve y reservar

  • Base:
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 250 gr. de almendras molidas
  • - 4 huevos
  • - Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)
  • - Canela molida y en rama
  • - Un vaso de leche
  • - Dos cucharadas de azúcar
  • Tocinillo:
  • - 10 yemas de huevo y 3 claras
  • - 500 gr. de azúcar
  • - 500 c.c. de agua
  • - Caramelo para el molde
4.7/5 (3 Votos)

De

Fundir, al baño maría, 4 barritas de chocolate partido en trozos con azúcar y mantequilla

  • 250g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 100g mantequilla
  • 400g nata montada
  • 5 cucharadas azúcar
  • 3 yemas huevo
  • 1bote cerezas en almíbar
4.7/5 (3 Votos)

De

Precalienta el horno a 160º

  • Bizcocho
  • 125 gr. de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • 2 claras de huevo
  • 3 gr. de maizena
  • Bavarois
  • 180 gr. de chocolate negro
  • 180 gr. de chocolate con leche
  • 180 gr. de chocolate blanco
  • 6 yemas
  • 800 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 900 gr. de nata para montar
  • 6 hojas de gelatina
4.3/5 (32 Votos)

De

Para un día especial

  • Para los bizcochitos:
  • 150gr. harina de repostería
  • 150gr. azúcar
  • 150gr. margarina
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de cacao puro
  • 1 cucharada de levadura
  • ralladura de limón
  • una pizca de sal
  • Para la cobertura y la decoración:
  • 200gr. chocolate negro
  • 100ml. nata líquida
  • 50gr.mantequilla
  • 3 cucharadas de Coca-Cola
  • coco rallado
3.1/5 (123 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Corazones de chocolate y coco Tarta de queso (sin horno)