Flan de café bicolor, una receta mágica
Para los muy cafeteros o para los que quieran sorprender a sus amigos con un postre único, este flan es la opción más fácil, vistosa y rica. ¡Anímate!
RECETA
INGREDIENTES:
- 500 ml de crema de leche.
- 2 vasitos de café (descafeinado o normal).
- 1 sobre de flan en polvo (para 8 porciones).
- 50 gr de azúcar.
- Caramelo en cantidad suficiente.
PREPARACIÓN:
1. Verter en una olla la mitad de la crema, el flan y el azúcar. Poner a fuego medio y seguir las instrucciones del sobre, siempre removiendo con una cuchara para que no se pegue ni se queme la preparación.
2. Añadir el resto de la crema y el café un minuto antes de terminar la cocción y mezclar bien. En un recipiente adecuado (preferiblemente de silicona o metal), distribuimos bien esta mezcla, habiendo añadido previamente el caramelo líquido en el fondo.
3. Refrigeramos durante 24 horas para que solidifique. Desmoldamos y servimos.
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