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Flan de café bicolor, una receta mágica


Para los muy cafeteros o para los que quieran sorprender a sus amigos con un postre único, este flan es la opción más fácil, vistosa y rica. ¡Anímate!


RECETA

RECETA

INGREDIENTES:

  • 500 ml de crema de leche.
  • 2 vasitos de café (descafeinado o normal).
  • 1 sobre de flan en polvo (para 8 porciones).
  • 50 gr de azúcar.
  • Caramelo en cantidad suficiente.


PREPARACIÓN:

1. Verter en una olla la mitad de la crema, el flan y el azúcar. Poner a fuego medio y seguir las instrucciones del sobre, siempre removiendo con una cuchara para que no se pegue ni se queme la preparación.

2. Añadir el resto de la crema y el café un minuto antes de terminar la cocción y mezclar bien. En un recipiente adecuado (preferiblemente de silicona o metal), distribuimos bien esta mezcla, habiendo añadido previamente el caramelo líquido en el fondo.

3. Refrigeramos durante 24 horas para que solidifique. Desmoldamos y servimos.


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