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La guía definitiva de los mejores flanes caseros

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Rebañando

El flan es una pasión nacional, nadie lo duda y, por eso, aparecen cada vez más variaciones, ¡cada una es más sabrosa que la otra! Hemos seleccionado las mejores recetas de flan para que las pruebes todas y elijas tu favorita.

© Thinkstock

Flan de panadería

Ingredientes:

  • 3 tazas de té de leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 tazas de té de azúcar
  • 1 taza de té de harina de trigo
  • 50 g de queso rallado
  • 50 g de coco rallado

Para el almíbar:

  • 2 tazas de té de azúcar

Preparación:

  1. Prepara el almíbar derritiendo el azúcar en la sartén, deja enfriar.
  2. Mientras se enfría el almíbar, coloca la leche, los huevos, la margarina, el azúcar y la harina de trigo en una licuadora, licúa por 4 minutos.
  3. Apaga la licuadora y agrega el coco y el queso rallado, mezcla con una cuchara sin batir.
  4. Colocar la mezcla en el molde con almíbar y hornear al baño maría durante 1 hora y media.
  5. Deja enfriar y desmolda.



Por Gi Pepper


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