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Los mejores postres con leche de coco - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

Mejores recetas de Postres con leche de coco

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Se trata de una tarta con un sabor tropical, es una tarta con un bizcocho con sabor a coco, rellena de lima curd y ...

  • PARA EL BIZCOCHO
  • -Molde de 16 cm (ya sabéis que si utilizáis uno de otro tamaño con una regla de 3 podéis calcular la cantidad de ingredientes que necesitéis para ese tamaño)
  • - 200 gr. de aceite de girasol
  • - 230 gr. de harina de repostería
  • - 40 gr. de coco rallado
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 10 gr. de levadura (baking powder)
  • - 4 huevos
  • - 200 ml. de leche de coco
  • PARA EL RELLENO DE LIMA CURD
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 175 ml. de zumo de lima
  • - 120 gr. de mantequilla
  • - 5 huevos M
  • - Ralladura de una lima
  • PARA LA BUTTERCREAM DE LIMA Y COCO
  • - 500 gr. de azúcar glacé
  • - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 60 ml. de leche de coco
  • - 2 cucharadas de lima curd (preparada anteriormente)
  • - Colorante en pasta verde (opcional, yo lo he utilizado para darle dos colores a la tarta)
4.5/5 (2 Votos)

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De

Su preparación es idéntica a la de un arroz con leche tradicional salvo los últimos minutos de cocción del arro...

  • 400 ml. de leche de coco
  • 500 ml. de leche
  • 200 ml. de agua
  • 150 gr. de arroz (redondo)
  • 2 cucharadas de stevia (o 5 de azúcar)
  • Una ramita de canela
  • Corteza de un limón o de media naranja
  • Canela en polvo (para espolvorear por encima)
3.4/5 (125 Votos)

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Cortamos el melón en daditos y lo salteamos con un poco de mantequilla

  • 1 melón pequeño
  • 1 cucharada sopera de leche de coco
  • 50 cl. leche
  • 1 yema de huevo
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta
3.1/5 (139 Votos)

De

Una amiga e dijo que había tomado un postre espectacular, en un restaurante tailandés, con leche de coco y me pre...

  • 300 o 400 ml de leche de coco
  • 400 ml de leche de avena (o de vaca)
  • 2 cucharadas de almidón de maíz (Maizena)
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 5 o 6 hojas de lima (o cáscara de un limón)
  • Una rama de canela
  • Una cucharada de semillas de cardamomo (opcional)
  • Un trozo de 1cm de jengibre fresco (opcional)
3.1/5 (134 Votos)

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De

Un bizcocho muy jugoso con mucho sabor a coco

  • 4 huevos
  • 200 g se azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 100 g de coco rallado
  • 100 ml de leche de coco
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Una pizca de sal.
  • Para emborrachar y cubrir el bizcocho
  • 150 gr. de azúcar.
  • 150 ml de agua.
  • 1 copa de ron.
  • 150 gr de chocolate de cobertura.
  • Un poco de glasa de colores
3.1/5 (27 Votos)

De

Esta tarta es super facil de hacerla, queda con un rico sabor a coco y el baño de chocolate le da un sabor delicio...

  • Para la base:
  • 200 gr. de galletas maría
  • 80 gr. de mantequilla
  • 40 gr. de cacao en polvo
  • Un chorreoncito de leche
  • Para la tarta:
  • 4 natillas de coco (las compre en Mercadona)
  • 350 ml. de leche de coco ( puede ser leche normal)
  • 200 ml. de nata para montar
  • 100 gr. de azúcar
  • 15 gr de gelatina neutra
  • 100ml. de agua
  • Para la el baño de chocolate:
  • 150 gr. de chocolate con leche para postres
  • 150 gr. de nata para montar
  • Para el adorno:
  • Yo le he puesto unos bombones de coco y chocolate blanco, huesitos y coco rallado
0/5 (0 Votos)

De

Intenté hacer un bizcocho con buttermilk obtenido a partir de la leche de coco

  • Para el bizcocho:
  • 235g de harina.
  • 115g de mantequilla sin sal.
  • 2 huevos.
  • 200g de azúcar.
  • 16g de levadura química.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 2 cucharadas de coco rallado + 15 g más.
  • Para el buttermilk:
  • 250ml de leche de coco.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
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Bizcocho de leche de coco Tarta de lima y coco