Deliciosas tartas con leche de coco - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un rico bretzel para tus aperitivos

¿Has oído hablar de los bretzel? ¿Todavía no has tenido oportunidad de probarlos?

¡Con este vídeo podrás hacerlo en casa y sorprender a todos!

De Lulu, Lulu's Sweets

Se trata de una tarta con un sabor tropical, es una tarta con un bizcocho con sabor a coco, rellena de lima curd y ...

PARA EL BIZCOCHO
-Molde de 16 cm (ya sabéis que si utilizáis uno de otro tamaño con una regla de 3 podéis calcular la cantidad de ingredientes que necesitéis para ese tamaño)
- 200 gr. de aceite de girasol
- 230 gr. de harina de repostería
- 40 gr. de coco rallado
- 250 gr. de azúcar
- 10 gr. de levadura (baking powder)
- 4 huevos
- 200 ml. de leche de coco
PARA EL RELLENO DE LIMA CURD
- 250 gr. de azúcar
- 175 ml. de zumo de lima
- 120 gr. de mantequilla
- 5 huevos M
- Ralladura de una lima
PARA LA BUTTERCREAM DE LIMA Y COCO
- 500 gr. de azúcar glacé
- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 ml. de leche de coco
- 2 cucharadas de lima curd (preparada anteriormente)
- Colorante en pasta verde (opcional, yo lo he utilizado para darle dos colores a la tarta)

4.5/5 (2 Votos)

De marlenrr45, Las dulces tentaciones de Marlen

Esta tarta es super facil de hacerla, queda con un rico sabor a coco y el baño de chocolate le da un sabor delicio...

Para la base:
200 gr. de galletas maría
80 gr. de mantequilla
40 gr. de cacao en polvo
Un chorreoncito de leche
Para la tarta:
4 natillas de coco (las compre en Mercadona)
350 ml. de leche de coco ( puede ser leche normal)
200 ml. de nata para montar
100 gr. de azúcar
15 gr de gelatina neutra
100ml. de agua
Para la el baño de chocolate:
150 gr. de chocolate con leche para postres
150 gr. de nata para montar
Para el adorno:
Yo le he puesto unos bombones de coco y chocolate blanco, huesitos y coco rallado