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Los mejores bizcochos de leche de coco - 2 recetas

Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de Bizcochos de leche de coco

De

Un bizcocho muy jugoso con mucho sabor a coco

  • 4 huevos
  • 200 g se azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 100 g de coco rallado
  • 100 ml de leche de coco
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Una pizca de sal.
  • Para emborrachar y cubrir el bizcocho
  • 150 gr. de azúcar.
  • 150 ml de agua.
  • 1 copa de ron.
  • 150 gr de chocolate de cobertura.
  • Un poco de glasa de colores
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De

Intenté hacer un bizcocho con buttermilk obtenido a partir de la leche de coco

  • Para el bizcocho:
  • 235g de harina.
  • 115g de mantequilla sin sal.
  • 2 huevos.
  • 200g de azúcar.
  • 16g de levadura química.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 2 cucharadas de coco rallado + 15 g más.
  • Para el buttermilk:
  • 250ml de leche de coco.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
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Bizcocho de leche de coco BIZCOCHO DE LECHE DE COCO