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Los mejores almendrados - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Almendrados

De

Me apetecía hacer unos almendrados tipo pastas

  • 100 g de almendras marcona + almendras para decorar
  • 125 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla
  • 300 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura Royal
  • ¼ cucharadita de sal
  • Un huevo
  • Una cucharadita de agua de azahar (opcional)
  • Una cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • Una cucharada de zumo de limón (opcional)
3.5/5 (155 Votos)

Si hay algo que no puede faltar en tu bandejita de dulces para estas Navidades son los mantecados, ricos y todo un clásico de las fiestas navideñas. Tanto si los preparáis vosotros como si los compráis...al final del año no quedará ni uno!

12 compartidos

De

Montar las claras, añadir el azúcar y la ralldura de limón, las yemas, la harina y por último la almendra

  • 1 kg de almendra molida
  • 1/2 kg de azúcar
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 5 huevos
  • Ralladura de limón
  • Canela
2.6/5 (66 Votos)

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