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Los mejores almendrados - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Almendrados

De

Me apetecía hacer unos almendrados tipo pastas

  • 100 g de almendras marcona + almendras para decorar
  • 125 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla
  • 300 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura Royal
  • ¼ cucharadita de sal
  • Un huevo
  • Una cucharadita de agua de azahar (opcional)
  • Una cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • Una cucharada de zumo de limón (opcional)
3.5/5 (155 Votos)

Si hay algo que no puede faltar en tu bandejita de dulces para estas Navidades son los mantecados, ricos y todo un clásico de las fiestas navideñas. Tanto si los preparáis vosotros como si los compráis...al final del año no quedará ni uno!

12 compartidos

De

Montar las claras, añadir el azúcar y la ralldura de limón, las yemas, la harina y por último la almendra

  • 1 kg de almendra molida
  • 1/2 kg de azúcar
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 5 huevos
  • Ralladura de limón
  • Canela
2.6/5 (66 Votos)

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