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Riquísimas recetas de polvorones - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: opilla, torta de turron, mantecados, turrón blando, turron chocolate, menu para reyes, roscón

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Polvorones

De

Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces

  • 300 gr. de harina tostada
  • 40 gr. de almendras molidas y tostadas
  • 80 gr de azúcar glasé
  • 120 gr. de manteca
  • 1 chorrito de anís
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • semillas de sésamo
4.9/5 (286 Votos)

¡Porque el POSTRE es uno de los MEJORES PLACERES DE LA VIDA!

De

Si todavía no os habéis animado nunca a preparar unos nevaditos, os aseguramos que esta es una muy buena receta p...

  • 100 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
  • 250 gr. de harina normal, de la de todo uso.
  • 50 ml. de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • azúcar glass para rebozar.
4.9/5 (27 Votos)

¿Cuál es tu dulce favorito de navidad? Los polvorones, el turrón blando, el duro, el mazapán, etc. Echa un vistazo a esta selección de los 10 mejores mantecados caseros y roscones de reyes para estas navidades.

238 compartidos

De

Polvorones caseros, el doble de buenos

  • 375 gr. de harina de fuerza
  • 185 gr. de azúcar glas
  • 185 gr. de manteca de cerdo
  • ralladura de dos naranjas
4.7/5 (12 Votos)

De

Picamos las almendras con la harina hasta que quede fino y bien mezclado

  • Para 25 polvorones
  • - 280 gr de azúcar glas
  • - 600 gr de harina de repostería
  • - 50 gr de almendra cruda
  • - 180 gr de manteca de cerdo
  • - 1 cucharadita de canela
4.3/5 (45 Votos)

Para los golosos que estén cansados del turrón

3 490 compartidos

De

Tostamos la harina en el horno a 130º unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando

  • 375 gr. de harina de fuerza
  • 185 gr. de azúcar glas
  • 185 gr. de manteca de cerdo
  • ralladura de dos naranjas
4/5 (1 Votos)

De

Primero tostamos la harina

  • 375 gr. de harina de fuerza
  • 185 gr. de azúcar glass
  • 185 gr. de manteca de cerdo
  • ralladura de 2 limones
3.4/5 (55 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°

  • 1 kg de harina
  • 1/5 kg de manteca blanca de cerdo
  • 1 vaso de azúcar
  • ajonjolí
  • 1 cucharada de flan Potax
  • almendras
  • 1 huevo para pintar las tortas
2.8/5 (8 Votos)

De

1. Tostar la harina en el horno hasta que rompa un poco el color blanco (horno a 180° unos 15-17 minutos aproximad...

  • - 300 gr de harina de repostería tamizada
  • - 150 gr de azúcar glas
  • - 150 gr de manteca de cerdo sin sal (lo podéis encontrar en cualquier tocinería o incluso en el super)
  • - 50 gr de almendras tostadas y trituradas sin sal
  • - 50 gr de avellanas tostadas y trituradas sin sal
  • - 1 cucharadita de canela
  • - Ralladura de piel de un limón entero
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Polvorones caseros POLVORONES DE CANELA