Polvorones de naranja

Paso 1

Tostamos la harina en el horno a 130º unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Dejamos enfriar.
Mezclamos el azúcar con la manteca, la harina y la ralladura hasta que esté bien mezclado.
Metemos la masa en la nevera media horita antes de estirarla y cortamos los polvorones.
Precalentar el horno a 190º y hornear unos 10 minutos.
Se pueden decorar con azúcar glas, quedarán más presentables, pero yo los prefiero sin él.