Polvorones de naranja

Paso 1

Tostamos la harina en el horno a 130º unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Dejamos enfriar.
Amasamos el azúcar con la manteca, la harina y la ralladura hasta que esté bien integrado todo.
Metemos la masa en la nevera media horita antes de estirarla y cortamos los polvorones con el cortador escogido.
Precalentar el horno a 190º y hornear unos 10 minutos.
Poner la bandeja sobre una rejilla y no manipularlos hasta que estén fríos.