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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Postres fáciles sin horno

De

Una receta sencilla que satisfará a todos los paladares

  • 200 gr de queso crema
  • 200 ml de nata líquida para postres
  • 200 ml de leche
  • 250 ml de leche condensada (300 gr)
  • 1 sobre de cuajada
  • 16 galletas María
  • 50 gr de mantequilla
  • Cobertura de chocolate para decorar (yo del LIDL)
4.5/5 (3529 Votos)

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¿Quién dijo que necesitas el horno para hacer los mejores postres?

De

Hola a todos!!! Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favori...

  • 3 plátanos
  • 200 ml de nata liquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1/2 paquete de galletas Maria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche
4.3/5 (1185 Votos)

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Estos postres son tan fáciles que ni hay que prender el horno...¡Serán tus preferidos!

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Troceamos el turrón. En una cazuela ponemos la nata, cuando ésta hierva, añadimos el turrón y la mitad de la ...

  • 500 g nata liquida
  • 1 sobre de cuajada
  • 1 vaso de leche
  • 1 tableta de turrón blando
  • Caramelo líquido
4.2/5 (294 Votos)

De

Una tarta sencilla que hará las delicias de todo

  • Para la base:
  • - 100 gr de galletas digestive o María tostada.
  • - 40 gr de mantequilla en pomada.
  • Para el relleno:
  • - 430 gr de dulce de leche
  • - 500 gr de nata
  • - 500 gr de leche
  • - 15 gr de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada Royal.
  • - 200 gr de queso tipo philadelphia
4.2/5 (5516 Votos)

¡Tus invitados quedarán con la BOCA ABIERTA!

De

Una estupenda receta de cheesecake de Nutella con base de galletas Oreo que podemos preparar sin horno

  • Ingredientes molde 17cm (unas 6 raciones)
  • 125gr galletas oreo (lo de un paquete de 1 euro menos 3 oreos)
  • 250gr queso untar
  • 250gr nutella
  • 60gr azucar glass (opcional)
  • 45gr mantequilla derretida
  • Virutas de chocolate blanco u oreos para decorar
4.6/5 (318 Votos)

De

Trocear los bizcochitos,

  • 300 grs. de bizcochitos (o galletas normales)
  • 150 grs. de mantequilla.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • 200 grs. de chocolate negro.
  • 50 grs. de mantequilla.
4.1/5 (16 Votos)

De

Repartir el caramelo en el molde que vamos a utilizar

  • -Un sobre de flan Royal de 8 raciones.
  • -Caramelo líquido (el que lleva el paquete)
  • -250 gr de chocolate de cobertura.
  • -1/2 litro de leche.
  • -1/2 litro de nata.
3.7/5 (92 Votos)

De

Un postre fácil con el que harás las delicias de toda la familia

  • 250 gr de queso mascarpone (una tarrina).
  • - 90 gr de azúcar.
  • - 1 sobre de cuajada Royal.
  • - 175 ml de leche entera.
  • - 200 ml de nata para montar 35,1% MG (yo Asturiana).
  • - Caramelo líquido Royal para los moldes.
  • - Fideos de chocolate para decorar.
4.5/5 (16 Votos)

De

Cubre con film transparente el molde

  • 200g de frambuesas
  • 1 brick de nata líquida para montar
  • 300g yogur natural
  • 225g de Nutella
  • 12 biscotes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 sobrecito de vanilina (puedes sustituirlo por extracto de vainilla)
  • Molde de 26cm de diámetro
4.3/5 (162 Votos)

De

Si te gusta la tarta de queso pero la cocina no es tu fuerte esta es tu receta!!! Una tarta de queso fácil, rica y

  • * 1 paquete de galletas
  • * 100gr de mantequilla "Central Lechera Asturiana"
  • * 300gr de queso para untar
  • * 300gr de leche condensada "Central Lechera Asturiana"
  • * 9 laminas de gelatina
  • * 200ml de nata para montar "Central Lechera Asturiana"
  • * Agua
  • * Azúcar
4.4/5 (7 Votos)

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