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Cookies con Nutella sin horno

De

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Ingredientes

  • 450g de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao
  • 113g de mantequilla
  • 25 cl de Nutella
  • 1 cucharaditas de vainilla
  • 75 cl de avena
  • 12,5 cl de leche

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclar en una cacerola el azúcar, el cacao, la mantequilla y la leche. Llevar a ebullición y dejar que hierva durante 1 minuto sin dejar de remover.

Paso 2

Retirar del fuego para añadir la nutella, la avena y la vainilla. Remover bien.

Paso 3

Con una cuchara apartar bolitas de la mezcla sobre una bandeja con papel sulfurizado. Darle forma de cookies.

Paso 4

Dejar enfriar y ¡a merendar!

Para darle una textura aún más crujiente podemos añadir unas avellanas en trocitos.

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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