Tarta de chocolate sin horno

De melibea188

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Flan de chocolate, sin horno y sin...

Tarta de galletas y dos chocolates

Ingredientes

Base
1 paquete de galletas digestive
60gr de mantequilla
Relleno
250 gr de chocolate negro
250 gr de queso crema (tipo philadelphia)
150 gr de nata líquida
150 gr de azúcar
60 ml de ron (opcional)
Caco en polvo para decorar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos la base de galleta mezclando la mantequilla derretida con las galletas trituradas, y poniéndolo en un molde forrado de papel de horno.

Paso 2

Derretimos el chocolate al baño maría.

Batimos el queso philadelhia, con la nata, y cuando se forme una crema añadimos poco a poco el azúcar, el ron y el chocolate derretido.

Ponemos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos reposar al menos dos horas en el frigorífico.

Espolvoreamos cacao en polvo, o la decoramos como queramos.

Desmoldamos y servimos.