Tarta de queso y fresas sin horno
De GNOMITO
Ingredientes
- - 2 tarrinas de queso philadelphia o similar.
- - 2 yogurt de fresa de los que llevan trocitos.
- - 100 gr de azucar.
- - 4 cucharadas soperas rasas de leche condensada.
- - 1 sobre de gelatina de fresa.
- - 1 sobre de gelatina neutra.
- - 300 gr de fresas para adornar.
- - El zumo colado de dos limones.
- - Una base de bizcocho.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner el bizcocho en un molde de base desmontable grande y reservar.
Mezclar con la batidora el queso, el yogurt, el azucar y la leche condensada hasta que se haya integrado todo bien.
Paso 2
Calentamos el zumo de los dos limones y disolvemos en el las gelatinas con cuidado de que no se nos pegue y lo incorporamos al batido anterior mezclandolo todo bien con ayuda de una espátula.
Paso 3
Vertemos el relleno sobre el bizcocho y lo metemos en la nevera como mínimo 4 horas para que cuaje( yo lo hago de un día para otro).
Paso 4
A la hora de servir adornamos con fresas naturales cortadas por la mitad.
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Técnicas de cocina
Con pocos ingredientes tendrás listo un postre fresco y súper cremoso para darte un gusto.
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