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Tarta de cuajada

De

Suave textura y sabor, una tarta que gustará por sus contrastes.

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Ingredientes

  • 3 sobres de cuajada
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Galletas maría
  • Mermelada de arándanos.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Echar los sobres de cuajada y el azúcar y remover bien.

Paso 2

Se añade también la leche, se añade la nata líquida y se vuelve a remover todo muy bien, hasta que quede una crema.

Paso 3

Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos y no dejar de remover para que no se pegue.

Paso 4

Una vez que cuaje, se retira del fuego. En un molde se echa la cuajada y se añaden las galletas por encima, para que después quede una base.

Paso 5

Se mete en la nevera recién hecho y se deja enfriar unas tres horas.

Paso 6

Cuando esté frío, lo damos la vuelta y se añade la mermelada que más guste.

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