Tarta de cuajada

Suave textura y sabor, una tarta que gustará por sus contrastes.

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Ingredientes

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Echar los sobres de cuajada y el azúcar y remover bien.

Se añade también la leche, se añade la nata líquida y se vuelve a remover todo muy bien, hasta que quede una crema.

Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos y no dejar de remover para que no se pegue.

Una vez que cuaje, se retira del fuego. En un molde se echa la cuajada y se añaden las galletas por encima, para que después quede una base.

Se mete en la nevera recién hecho y se deja enfriar unas tres horas.

Cuando esté frío, lo damos la vuelta y se añade la mermelada que más guste.